早知文理百科

①五味 五味，即辛、干、酸、苦、咸五种味。 此外还有淡味和涩味等。 由于长期以来将涩附于酸，淡附于甘，故习称五味。 ②阴阳属性 辛、甘、淡属阳，酸、苦、...

掉地时外皮才黄，故名青木瓜。熟后黄皮红心，木瓜含酵素、蛋白酶、蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素。新鲜的青木瓜一般的带有点苦、涩味...

品饮红茶，有三种方法： 一是冲泡法，二是煮饮法，三是调饮法。品饮红茶宜用白瓷加盖茶具，以赏其色并增加保湿性能。 正确冲泡红茶的七种方法: 1、新鲜的冷...

不是一个品牌，是不同的生产商。 在日本，一番榨也是麒麟麦酒的一个品牌，是使用靠自然重力流淌出来的麦汁为原料加工制作的。 麒麟一番榨啤酒的独到之处就在...

通常人们所说的五味,便是我们经常所说的甜、酸、苦、辣、咸这五味;第六味,听说是日本 人发现的鮮味;第七味,是涩味;第八味,是无味;以九味冠之，诸如“九味堂”...

未经彻底加工清洗的海参，吃起来常有涩口的感觉，那时因为海参中有碱性物质，为了除去涩味，许多人喜欢在烹调时加点醋。但是，酸性环境会让胶原蛋白的空间结...

通常人们所说的五味,便是我们经常所说的甜、酸、苦、辣、咸这五味;第六味,听说是日本 人发现的鮮味;第七味,是涩味;第八味,是无味;以九味冠之，诸如“九味堂”...

是杂牌。 洗衣液名牌和杂牌洗衣液的区别有以下几点： 1、肉眼观察，杂牌洗衣液会上下分层，下面浓上面稀，名牌洗衣液颜色稳定不会出现此现象。 2、杂牌洗衣...

片儿川是杭州特色面食，食材最关键的就是冬笋和 雪菜的鲜。并且面条一定要放入炒菜中一起煮过才 好吃。 雪菜是阿姨自己腌制的，她每年做20斤。看着简单 的雪...

橄榄可以生吃。 橄榄无毒无刺激性，生吃味道鲜美，但是果皮较硬，带有一些涩味，若是用食盐腌一下，有去除涩味的作用，并且果肉入一些食盐，减少一些水分，...