早知文理百科

1、 酸菜馅的，就是东北自家腌制的酸菜，加猪肉和好陷； 2、 三鲜馅 用韭菜、鸡蛋、虾仁； 3、 芹菜肉馅 芹菜和肉； 4、 驴肉馅 主料是驴肉，一般是放一点点...

用料 猪肉馅 250克，饺子皮 500克，酸菜 800克，猪油渣 100克，生抽 1勺，蚝油 2勺，酱油 3勺 做法步骤 1、准备好食材：酸菜洗净切碎 2、猪肉馅加入1勺生抽...

东北酸菜猪油渣饺子：食材清单加入采购清单 30–60分钟   |   配菜(中级) 饺子皮   猪油渣 、 香葱 5颗 、 生姜 少许 、 大蒜 2瓣 、 食盐 、 花椒粉 少许 烹...

北方人是很喜欢吃饺子的。大馅的饺子，吃起来很过瘾。北方天气比较寒冷，饺子热气腾腾的，吃了饺子浑身都会觉得暖洋洋。在东北更是离不开饺子。到了冬天，东...

备用食材：五花肉300克，酸菜400克，大葱1根，生姜1块，八角2个； 制作过程：第一步，五花肉切成小块，在锅中添上水，冷水放入五花肉，加上几片生姜、大料和...

一、哈尔滨：得莫利炖活鱼 “得莫利”一词是俄罗斯语的音译，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，已有一百多年的历史。由于这个村北靠松花江，...

翠花酸菜。酸菜是东北人冬季喜欢吃的常见菜。 白肉血肠、酸菜、五花肉、猪血肠等，年猪大烩、酸菜、五花肉、血肠、肠肚等比较闻名。也是饭店招牌菜。 川白肉...

主料：猪五花肉适量、东北酸菜适量、血肠适量、粉条适量 辅料：食盐适量、食用油适量、生抽适量、葱适量、花椒适量、八角适量、香菜适量、鸡精适量、姜适量 ...

东北有八道特色菜比较出名，虽然在八大菜系中，东北菜没有排上号，但是东北菜色鲜味浓、酥烂香脆大口味得到了大众的喜欢，甚至被称为“第九大菜系”。看看这八...

酸菜肉、白菜肉、白菜素、肉三鲜、萝卜肉、萝卜素、茴香肉、猪肉大葱、牛肉大葱、羊肉大葱等。因为东北地处中国最北边，天气严寒，早年间蔬菜水果较少，常见...