早知文理百科

原料：新鲜五花肉、东北酸菜 辅料：生姜、葱、八角、盐、鸡精 做法： ①冷水放入姜片、葱段、猪肉（清水洗后的大块即可，煮透后切片） ②开火煮肉大约半小时（...

材料 猪肉（选用瘦肉） 500g 豆花 一份 酸菜 一袋（袋装） 野山椒 一小把 干辣椒 一小把 蒜 一个 姜 一个 花椒 几粒 葱 适量 做法 1、 先把肉切片，用料酒...

1、金记沙茶面 店里还算干净，有提供一次性手套，方便动手吃海鲜。 地址：溪美新华南路3-1至3-3号（市医院往成功开发区方向红绿灯路口右手边） 2、酸菜面 ...

材料 泡酸菜200克，五花肉500克，糖少许，黄酒少许、老抽少许，十三香适量，鱼露适量，面条700克 步骤 1、泡酸菜洗干净，切小块。 2、五花肉洗净，切成1寸左...

热量:346大卡(100克)  米粉、花椒、油、酸菜、韭菜、辣椒油、花椒粉、胡椒粉、盐、味精。 1、首先泡发米粉。这次的米粉是比较粗的那种。比较之下，我喜欢这...

制作方法：先将土豆洗净煮熟,剥皮,然后在木桶里捶捣,直到土豆呈粘稠性很强的糊状物,食用时切成块状煮入酸菜汤内即成.吃时再根据各处口味放入精盐、红油辣椒...

鲜上加鲜：所用的原材料鲜美并含多种谷氨酸，产生诱人的香味 味适众口，精益求精 乐在其中：亲戚相聚，朋友小酌，为着边吃边聊，气氛交融，其乐无穷可治小病...

主料：草鱼 配料：酸菜，青红辣椒，干辣椒，花椒，八角，肉桂，植物油，辣椒油，豆瓣酱，大骨汤，生姜，大蒜，食盐，白糖，料酒，淀粉，鸡蛋清，鸡精 做法 1...

1、原料准备，提前煸好一些猪油备用，泡姜，泡椒切碎，葱，香葱，蒜切末。 2、将草鱼放在毛巾上，去头。 3、贴着鱼骨片把鱼肉取下来。 4、将鱼腹刺取下，鱼...

第十位：赵氏四鲜火锅米线。必点：毛肚火锅米线。 第九位：林妹妹沾水米线。必点：传统沾水。 第八位：胖子砂锅米线。必点：胡辣酸菜猪肝米线。 第七位：呼...