早知文理百科

1、龙须菜在冷水中放适量盐浸泡10分钟左右。 2、小葱叶切段。 3、葱白、姜、蒜、小米辣切碎，放入碗中，淋上适量热油，两勺生抽，一勺陈醋，一勺蚝油，适量...

1、拌川是一种干拌面，流行于杭州、上海一带的面条类小吃。这种面里经常会加上各种配料，较有名的有虾爆鳝拌川、虾腰拌川、牛腩拌川、猪肝拌川等。在面的制...

一日，三餐，四季。只愿与你唯有爱和美食不可辜负。新鲜的猪血加入自己爱吃的豆芽菜，火腿肠，千张豆皮，最爱的土豆片，和青菜。 最后放点老妈泡的川味酸菜...

麻辣鱼火锅的做法: “天冷的时候来一锅热乎乎的鱼火锅，一边煮，一边吃。别提多热乎，别提多爽了！” 1、草鱼洗干净，用盐、料酒、淀粉腌制一下 2、姜蒜拍碎，...

羊肉切成大块，和白萝卜块入冷水锅焯水，水煮开肉变色肉沫浮出后，把羊肉捞出洗净，不用。 热油将葱、姜和蒜瓣炒香后加入羊肉翻炒至微微金黄色。 加1勺料酒...

沸腾鱼又称江水煮江鱼，是一道属于重庆渝北风味的江湖菜。选用生猛鲜活的草鱼，宰杀清洗干净，头尾骨头用猪油煎一下，加老姜片，倒热水煮开，小火熬汤；把鱼...

食材： 土豆1个、西红柿1个、莲藕1节、干香菇、木耳、娃娃菜、生菜、香肠、丸子等若干，方便面1袋 步骤： 1、炒番茄 番茄切丁 热油+葱末蒜末炒香 番茄炒出汁...

1、将鲫鱼处理干净。 2、水煮鱼的腌料粉，直接倒在鱼上，拌匀。 3、将稍微腌一下的鱼，下油锅煎一下。 4、将豆芽掐头，土豆切厚片，平菇撕小块，金针菇洗净...

1、将鲫鱼处理干净。 2、水煮鱼的腌料粉，直接倒在鱼上，拌匀。 3、将稍微腌一下的鱼，下油锅煎一下。 4、将豆芽掐头，土豆切厚片，平菇撕小块，金针菇洗净...

1、将鲫鱼处理干净。 2、水煮鱼的腌料粉，直接倒在鱼上，拌匀。 3、将稍微腌一下的鱼，下油锅煎一下。 4、将豆芽掐头，土豆切厚片，平菇撕小块，金针菇洗净...