早知文理百科

1、白菜掰下叶子，清洗干净备用；锅中加清水烧开，把白菜叶子下入锅中焯水一分钟，然后捞出来过一下凉水。 2、猪肉清洗干净后切成小块，再放入绞肉机里搅成...

原料、鸡蛋 (3个)、肉末 (120g)、冬菜 适量、油 适量 1、/鸡蛋三个打入容器中，打散 2、/加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀 3、/为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅...

原料、鸡蛋 (3个)、肉末 (120g)、冬菜 适量、油 适量 1、/鸡蛋三个打入容器中，打散 2、/加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀 3、/为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅...

蒸太阳蛋的制作材料： 主料：鸡蛋150克,猪肉(瘦)250克,冬菜50克 调料：白砂糖4克,料酒15克,味精1克,盐3克,姜2克 太阳蛋的做法： 1、 瘦猪肉洗净切成末 2、 ...

备用食材：豇豆250克，五花肉100克，胡椒粉1茶匙，淀粉1勺，生抽1勺，料酒少许； 制作过程：第一步，五花肉剁成肉末，不需要太细，将剁好猪肉末放入一个碗中...

1、做这道菜一定要买嫩豆腐，把豆腐切成小块后先泡进水里。 2、猪肉选用纯瘦肉剁成肉末，备用。 3、几个泡发好的黑木耳切成木耳碎，搭配颜色的同时也可以增...

食材清单 豆腐 450克 、 肉末 约200克 、 蒜末 1/2大匙 、 姜末 1/2大匙 、 大蒜叶 1把 、 精盐 1小匙 、 豆瓣酱 2大匙 、 白糖 1/2小匙 、 胡椒粉 1/3小匙 ...

肉末白茄子 用料 主料：白茄子2个，猪肉30克，葱适量，鸡粉2克，耗油2克，盐0.5克，生抽8克，油，糖0.5克，蒜子2瓣， 做法 1、准备食材，猪肉剁肉末调入盐、...

1、茄子去蒂剖开切成段，葱姜蒜切末，干辣椒剪成圈； 2、切好的茄条放点盐拌匀腌制一会，至腌出水分用清水冲洗一下，用手稍微捏去水粉； 3、肉末加料酒、生...

食材配料：肉末50克，茄子250克，葱10克，姜10克，蒜15克，香葱10克，盐5克，味精5克，鸡粉5克，料酒5克，淀粉10克，香油5克，老抽5克，白糖5克，胡椒粉5克...