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红脚螃蟹可以吃，这种红脚螃蟹叫做石夹红，是青岛乃至胶东半岛特有的海鲜品种，石夹红外壳坚硬，但肉质细嫩，口感很鲜，特别是其大鳌里的肉更是鲜美无比，很...

1、· 葱：切段，头尾分开装，姜：切片，蒜：拍扁 2、· 把螃蟹用刷子洗干净：用剪刀或菜刀对半分去掉尾巴和嘴巴的沙袋，洗干净备用 3、· 锅加热开小火：放油...

新鲜海蟹2只，大蒜末0.5碗，面包糠0.5碗，生粉，盐，高度白酒，姜片，白糖 做法 1、将螃蟹用牙刷仔细清洗干净，分离蟹螯、头部，将杂物仔细去除干净，用流动...

主料 毛蟹1斤半 年糕4两 辅料 蒜头1斤 配料 干辣椒1两 盐2勺 糖5勺 油1斤 味精半勺 淀粉适量 1、 原料：毛蟹 2、 将毛蟹洗净剥壳，然后一分为二，用盐，淀粉...

1、做法一： （1）螃蟹4只，葱适量，姜适量，蒜适量，油适量，料酒适量，淀粉适量。 （2）螃蟹开壳、清洗干净。 （3）清洗干净葱切段、姜去皮切丝、蒜拍碎。...

食材： 膏蟹 2只 、 粗盐 500g 、 花椒 15g 、 八角 3个 、 椒盐 15g 、 陈年花雕 30g 烹饪步骤 1、螃蟹冷冻15分钟，没有知觉后洗净，摘掉蟹肚子上的盖子，...

芙蓉蟹 螃蟹450克 鸡蛋2个面粉两汤勺生姜一小节葱两根芹菜少许 食盐少许料酒适量1. 先将螃蟹用小刷子清洗干净。 2、 准备所需配料1 3、 准备所需配料2 4、 ...

色香味之极 李渔曾在《闲情偶寄》里写：“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉而黄似金，已造色香味三者之至极，更无一物可以上之。”因而他每年在螃蟹未出时，即储钱...

海鲜全爆是一道以各种海鲜为主料的传统中式菜肴，它口感鲜美，味道丰富。下面是一种常见的海鲜全爆的正宗做法： 所需食材： - 大虾 - 扇贝 - 鱼块（可选：例...

螃蟹属于动物界、节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、蟹科。 是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类...