早知文理百科

准备牛肉2斤（我多做了些）冰箱刚取出缓冻。 辅料:干辣椒，大蒜，生姜，葱，（香叶，阵皮，八角，小茴香，桂皮)这些都是牛肉炖料内的香料。 做法 1、牛肉先...

北京有一家身份特殊的老字号，特殊在哪？因为他做的压根儿就不是咱北京的特色菜，是彻彻底底的朝鲜风味，熟悉北京的朋友肯定已经猜出来了，没错就是西四延吉...

主料 牛腱子 800克 辅料 红酒1 升、丁香3粒、胡萝卜2只、迷迭香1支、百里香1支、咸肉100克 调料 蒜2瓣、香叶2片、肉桂粉适量、橄榄油适量 红酒炖牛肉的做法 ...

平遥牛肉历史悠久，起源于汉代，明代已负盛名，清代享有很高荣誉，嘉庆帝亲赐平遥牛肉为“人间极品”。清朝末年，随着平遥商业、业的空前繁荣，平遥牛肉经商人...

牛肉炖西红柿是一道经典的家常菜品，口感鲜美，色香味俱佳，十分受欢迎。以下是一种口感浓郁的牛肉炖西红柿的家常做法步骤供您参考。 所需材料： 1、牛肉 50...

金牌罐焖牛肉180左右，无愧于招牌菜，比普通那款肉质好，而且牛肉软烂，浓汤很香。 芝士烤鲈鱼大份118，每次必点，土豆泥和烤芝士混合的味道带着鲈鱼很美味...

1、食材：牛肉150克、蛋清半个、姜20克、生粉6克、啤酒3汤匙、火锅汤底一份、蒜头3瓣、猪油15克、生抽5克、麻油5克。 2、准备好食材：牛肉，姜，啤酒，蒜头...

主材 : 牛肉 600g 配菜  柿子 1个、红豆 200克。 调料 : 葱 1根、姜 5片、蒜 半头、麻椒 30粒、干辣椒 8个、大料 1个、香叶 半片、肉桂 1小块、草果 1个、熟...

烤五花肉 烤牛肉 泡菜火锅 海鲜火锅 真鲷粥 带鱼南瓜汤 酱汤泡饭 牛杂碎汤 炖牛尾汤 豆芽汤 参鸡汤 年糕汤 狗肉汤 番茄牛肉菠菜汤 九折阪 辣炒年糕 泡菜汤 ...

西关洪建牛肉馍，被称为亳州最正宗的牛肉馍，每天早上5点多开门，已经有人来买馍了，过了7点门口开始排长队，直到10点多钟人才会少一点。 为了让客人吃到新...