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酱牛肉 【用料】牛腱子肉、楂干、花椒、大料、小茴香、香叶、姜、盐、生抽、老抽、五香粉、白糖 步骤： 1、将牛肉切成大块放入清水中浸泡2小时，把牛肉中的...

爆炒跷脚牛肉是一道美味的川菜，以下是一种简单的做法： 1、 将牛肉片用料酒、生抽、盐、糖、鸡精、花椒粉和辣椒粉腌制15-20分钟。 2、 热锅加热，倒入适量...

跷脚牛肉 准备材料：牛肚半斤、牛百叶半斤、牛骨半根、牛里脊1斤、2个、1块、小茴香1茶匙、2个、砂仁2个、10粒、香叶2片、白胡椒1茶匙、荜拨3个、白芷片3片...

跷脚牛肉先准备牛肉牛杂煮熟以后备用，分别把牛肉牛杂切成薄片，切牛肉的时候横筋切，切完以后装盘备用，准备一些素菜如白萝卜，白菜等。 大怱节，姜片，花...

跷脚牛肉是四川省乐山市的一道特色传统名菜，属于川菜系。 苏稽翘脚牛肉渊源百年，起源历史众说纷纭。相传，苏稽镇境内的原杨湾乡周村，100多年来，村民以宰...

非物质文化遗产跷脚牛肉‼️店铺很普通,但每天都爆满,菜品种类丰富,跷脚牛肉、爆炒、牛杂、血旺、粉蒸各色各样!真的吃一顿好满足。 张公桥这家是总店,开店距今...

翘脚牛肉——乐山国家级非物质文化遗产。源于清代苏稽，距今天已经有上百年历史了，跷脚牛肉经过三代演变，汤味越来越醇厚，讲究。是乐山首选美食之一。 乐山...

非物质文化遗产跷脚牛肉‼️店铺很普通,但每天都爆满,菜品种类丰富,跷脚牛肉、爆炒、牛杂、血旺、粉蒸各色各样!真的吃一顿好满足。 张公桥这家是总店,开店距今...

香料准备：荜拨（3个）； 白芷片（半截）； 三奈(1颗）；八角（2个）；香皮（3厘米长）；小茴香（8g）；草果（2个）；砂仁（2颗）；白蔻（5颗）；丁香（10粒...

苏稽镇有很多著名的牛肉店，比如谢家菜厅、宏鑫牛肉馆、利民牛肉馆等。它们都拥有独特的口味，可以满足您的牛肉的需求。在苏稽镇吃牛肉，可以尝试各家店的特...