早知文理百科

1、材料：菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁500克、八角100克、三奈50克、桂皮50...

甘肃兰州最有名的6大特色美食，第6道独具特色，看着就让人流口水，一起来看看吧。 一、兰州牛肉面 兰州牛肉面是本地的特色美食，虽然各地都挂出“兰州牛肉面”...

1、 老号尤兔头 在都江堰火遍25年的本地老字号，浙江卫视都推荐的西南地区四大兔头之首的尤兔头是必打卡的美食，而且这个味道只在都 2、 老号紫东街陈记爆炸...

小肥羊火锅底料配方无渣底料：配方 牛油20斤、菜子油50斤.鸡油10斤.豆瓣酱10斤、豆豉2.5斤、冰糖2.5斤、姜拍碎15斤、高度白酒3斤、醪糟汁5瓶 .葱切段10斤.蒜...

用料 比较肥的猪五花肉（去皮）半斤 净醪糟水30ml左右 盐少许 醋少许 或者另外的方案：醋少许 糖少许 酱油少许 白酒少许 脆哨的做法步骤 将做法保存到手机 ...

用料 比较肥的猪五花肉（去皮）半斤 净醪糟水30ml左右 盐少许 醋少许 或者另外的方案：醋少许 糖少许 酱油少许 白酒少许 脆哨的做法步骤 将做法保存到手机 ...

炒制配方 配料: 牛油10斤 色拉油40斤 郫县豆瓣5斤 白酒500克 醪糟200克 滋粑海椒5斤 生姜1斤 大蒜1斤 花椒1.5斤 豆豉150克 冰糖1斤 大葱1斤3寸段 香料配方: ...

1、麻辣烫底料的炒制(以50斤汤底料计)：原料：菜油2500克、牛油1500克、郫县豆瓣1500克、干辣椒250克、生姜100克、大蒜200克、大葱300克、冰糖150克、醪糟汁...

1、 老号尤兔头 在都江堰火遍25年的本地老字号，浙江卫视都推荐的西南地区四大兔头之首的尤兔头是必打卡的美食，而且这个味道只在都 2、 老号紫东街陈记爆炸...

原料：鸭肉、啤酒、生姜、大蒜、蒜苗、小辣椒、泡椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮，盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、柱候酱、冰糖、醪糟。 1、鸭肉处理干净表皮...