麻辣涮肚配方及加工制作教程 一、麻辣涮肚底料配方与炒制方法: 主料:牛油7500克、猪油5000克、鸡油5000克、色拉油5000克。 配料:朝天椒辣椒段1000克、二...
线椒香 陕西关中的秦椒具有“椒中之王”的美誉,相传起于战国时期具有悠久的历史,全国不少省分都有种植,具有香辣适中的口感,广受人们的喜爱,秦椒也是辣椒...
辣椒面和油泼辣子相比较,油泼辣子好。油泼辣子是我们陕西关中农村的一道菜,臊子面、瓤皮、辣子夹馍都少不了油泼辣子,辣椒面仅仅只是将辣椒碾碎而已,油泼...
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中海华府天地 辣椒的征途6是中海华府天地。 ,辣椒的征途6自贡菜在中海华府天地,本片是央视总台纪录频道推出的第二部饮食文化类系列纪录片,共分六集、六个主...