早知文理百科

主料250g豆腐150g金针菇 配料适量油适量生抽 做法 1金针菇豆腐 2热油锅放适量盐，放豆腐块煎 3豆腐煎至2面黄色，在周边铺上洗净的金针菇。 4煮至金针菇稍软...

主料：巴沙鱼适量，西红柿适量，厚百叶适量，金针菇适量 辅料：盐适量，料酒适量，红薯淀粉适量，白芝麻适量，葱花适量，姜片适量 做法： 1、厚百叶洗净，切...

酸辣肥牛 材料 主料：肥牛金针菇 辅料：粉丝郫县豆瓣酱 做法关键点： 1、金针菇也可用水焯但用油炒的味道比较香 2、除金针菇之外 还可用豆芽莴笋丝垫底 ...

用料：金针菇2包，干辣椒15个，花椒1把，蒜半头，姜5片，孜然粉1大勺，辣椒面1勺，味极鲜1勺，蚝油1勺，盐1茶匙，糖1勺。 做法步骤： 1、先把金针菇切去根蒂...

主料：用料金针菇25克，鸡爪半斤，精盐、味精各适量。 主要做法：煲 操作步骤反馈 1、鸡爪洗干净，下入沸水锅中汆一下，捞出沥水。金针菇择洗干净，改刀。 2...

金针菇去根，洗净，下入加有盐的沸水锅中焯烫，捞出沥干水分2.蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊3.净锅上火，注入色拉油烧至五成热，取金针菇挂匀面糊，...

1、金针菇350克去除根部清洗干净。 2、起锅烧500克水，加入5克食用油，2克盐，下入金针菇煮熟。 3、煮好的金针菇捞出，垫在碗底。 4、准备肥牛卷500克清洗干...

炒锅到油爆香葱姜末。 2、/10 放入洗净的金针菇翻炒，再加入肉皮炒匀关火 3、/10 另取一个汤锅把炒过的金针菇倒入，加入清水。 4、/10 放入洗净的大虾。 5、...

炒鸡时焯水吗？ 如果是当日新鲜刚宰杀好的鸡，现杀现烧，洗干净后，我不会去焯水。因为经过滚水一烫，鸡体内的养分就无法再分解出来了。 可如果是冰冻的鸡，...

食材清单 金针菇 300克 、 食用油 适量 、 小米辣，葱花 适量 、 鸡蛋 4个 、 淀粉 100克 烹饪步骤 步骤1/11 300克金针菇，就是一大块这样，葱花，小米辣随...