早知文理百科

（1）将鲜贝加入盐，鸡蛋清，水淀粉，上浆，抓匀，配料洗净均匀切小丁 （2）碗中放入清汤、料酒、味精、水淀粉对成芡汁 （3）锅放油烧五成热，下入浆好的鲜...

准备好一个鸡脯肉，我的一块是731克，放冰箱里冻一下，冻到半硬的状态，这样好切片。 步骤 2 顺着鸡脯肉本身的纹路切片，越薄越好。 步骤 3 鼎香坊的白料，...

准备食材： 鸡翅根1000克、奥尔良腌料50克、纯净水50克、姜片少许、鸡蛋一颗、玉米淀粉20克、面粉20克、土豆淀粉30克、盐少许。 做法步骤： 1、首先把鸡翅根...

葱爆牛肉 1、准备食材： 准备牛里脊肉300克，顶着牛肉的纹理切成均匀薄片，牛肉切好之后放入盆中，加入食盐2克，鸡精1克，五香粉1克，少许白糖提鲜，料酒5克...

一、小鱼贴饼子 材料：玉米面(黄) 玉米面(白) 面粉 酵母粉 黄鱼(小)10条 调料：淀粉适量 豆瓣酱适量 做法： 1、玉米面、白面、黄豆面按20:10:3的比例混合均...

海趴是一种受欢迎的海鲜料理，有多种家常做法可以尝试。以下是其中一种常见的家常做法： 材料： - 新鲜的海鲜（如虾、螃蟹、贻贝、扇贝等） - 大蒜（切碎） ...

海鲳鱼家常做法如下↓ 1、准备海鲳鱼一条，葱、姜、蒜和干辣椒若干备用。 2、将鲳鱼清洗干净，放入盘中，鱼身打上花刀。 3、炒锅上火加油，油至五成热时，放...

葱爆牛肉 1、准备食材： 准备牛里脊肉300克，顶着牛肉的纹理切成均匀薄片，牛肉切好之后放入盆中，加入食盐2克，鸡精1克，五香粉1克，少许白糖提鲜，料酒5克...

1、 做法很简单。 2、 因为黄豆粉是豆类食品，含有丰富的蛋白质和营养成分，而且豆花是一道非常受欢迎的美食，所以很多人都喜欢用黄豆粉来做豆花。 3、 做法...

材料： - 小虾肉（去壳皮）250克 - 葱姜蒜（切碎） - 酱油适量 - 料酒适量 - 白胡椒粉适量 - 盐适量 - 鸡蛋1个（打散） 步骤： 1、锅中倒入适量油，加入葱姜...