早知文理百科

酒曲味是指在发酵或酿造过程中，使用的酒曲所产生的特殊香气和味道。酒曲是一种发酵剂，通常由米、麦、豆等谷物和蛋白质组成，含有各种酵母、细菌和微生物。...

【材料】：酒酿1碗，冷萃咖啡液30ml，桂花蜜2勺，干桂花适量，冰块适量 【做法】： 1、准备好所需材料，酒酿1碗，冷萃咖啡液30ml，桂花蜜2勺。 2、先把酒酿...

佳康王黄桂稠酒非常好喝。是以优质糯米特酿而成，纯天然发酵。在酿造中，工艺精湛、严格操作。要求手净、料净、用具净。先将糯米在水中浸泡四小时，然后将米...

糯米酿白酒的出酒率不高，一般会用大米、高梁等酿造白酒。如果一定要用糯米酿，就要在糯米中加入酒饼、酒曲来进行发酵，发酵时要保持常温，不能太热与不能太...

 味道好，价格实惠！ 赊店酒业，友谊天长地久。赊店酒业来自南阳社区，历史悠久，河南非物质文化遗产酿造，主打产品为元明清系列，逐级递减，元青花价格最高...

西加云是酝 酝 拼音yùn　 部首酉 总笔画 11 详细字义 ◎ 酝 酝 yùn 〈动〉 ⑴ （形声。繁体字形从酉（ yǒu），从昷（wēn），昷亦声。“昷”意为“热的”、“暖的”。...

传统原始古法酿酒步骤介绍： 首先要将预发酵的粮食蒸熟，然后按比例掺入糖化曲，待粮食完全糖化后，再加入酒曲，经过半密封发酵后，进行蒸馏。利用微生物发...

现在的“曲苑风荷”，在过去叫“曲院风荷”位于西湖西，濒岳湖、西里湖，与苏堤遥遥相望。南宋时称“曲（qū)院荷风”。“曲院”原是指一家酿制官酒作坊使用的酒曲，...

香糯米1000克 酒曲10克 稻花鱼 3条 辅料 辣椒面50克 盐20克 食用油500毫升 姜末适量 贵州雷山糯米稻花鱼的做法步骤 1、 (一)糯米发酵 香糯米1000克，淘洗两...

红顺45度好 口感好，焕新升级，现在新的顺品郎480应该分为顺品480（红顺）、顺品480（蓝顺），对应的酒精度分别为42度和45度，由小郎酒事业部核心运作，据说...