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麻辣椒是一道才皮麻、辣中带香的经典川菜，是四川地方的地道美食之一。下面是一款麻辣椒的简单易学的做法： 所需材料: - 干辣椒50克 - 十三香适量 - 姜末2勺...

制作一碗地道酸辣粉大致需要这些，从左至右（炒过的肉末.花生米.香辣酱.秘制红油.酱油.醋）香菜，蒜末，姜沫，不喜欢香菜的换成香葱也不错！ 步骤 2 干粉放...

材料 饺子粉200克，千穗谷500克，猪肉馅500克，鸡蛋，盐，葱姜末，香油，老抽，米酒各适量 做法 1、饺子粉用温水和成面团，放在容器中，盖上盖子醒1小时， 2...

用料 茄子一个， 猪肉末适量， 青椒一个， 姜末适量， 盐一勺， 料酒一勺， 生粉一勺， 酱油一勺， 鸡蛋一个， 做法 1、/茄子洗净切片。要两片连在一起不要...

原料：稍粗些的长条茄子一根，肉馅适量，鸡蛋2只，干面粉适量。 调味料：盐、味精、葱末、姜末、干红尖椒段、麻椒面、高汤、淀粉、红油各适量。 准备： 1、...

用料: 茄子2个、绞肉73克、盐半匙、太白粉1匙、面粉1碗、葱花1匙、姜末1匙、蒜末1匙、辣豆瓣酱1匙、高汤3匙、酱油1匙、醋1小匙、白砂糖1小匙、盐1小匙、胡椒...

第一步:300克的面粉倒入大碗中，加3酵母，1勺白糖（促进发酵)，最后倒入170ml的温水，搅拌成棉絮状后再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处醒发1个小时。 第...

衢州昂刺鱼是浙江省衢州市的特色传统菜品，它以以鱼为主料，独特的做法和口味吸引了很多人。以下是一种常见的衢州昂刺鱼的做法： 材料： - 刺鱼：500克 - 姜...

猪肉切成1厘米左右厚，3厘米左右长的肉块。 然后，准备洋葱丁（尽量把洋葱切的碎一些）。肉块放入盆内，加入洋葱丁，姜末，孜然粉，胡椒粉，白糖，蚝油，生...

日式炸猪排的酱汁需要以下材料：日式酱油、味醂、鱼露、柠檬汁、姜末和糖。将这些材料按照以下比例混合即可：2勺酱油+2勺味醂+1勺鱼露+1勺柠檬汁+1勺姜末+少...