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带骨金华火腿是一种著名的中国传统食品，它需要在配料和烹饪方法上进行精心设计，才能使其美味可口。以下是一种简单易行的带骨金华火腿做法。 所需材料： - ...

想要处理带骨火腿不难，不如试试以下办法 1、用剪刀剪去火腿外皮； 2、将火腿浸入温水中，待温度达到40摄氏度时将火腿取出； 3、将温水换成开水再煮绞肉； 4...

1、金华火腿蒸15-30分钟不等。 2、金华火腿片蒸的时间与其切片厚度和所用蒸制容器有一定的关系，如果火腿切片较薄，用普通蒸锅大约蒸15-20分钟左右就熟了;而...

1、选择材料 腌制金华火腿材料的选择很重要，一定要选择那种皮薄脚细，腿形丰满，而且血清毛净的猪后腿，只有这样的猪后腿，肉质才会最鲜嫩。猪后腿的重量应...

步骤1 排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝 步骤2 鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖 ...

金华火腿起源于中国古代的唐宋年间，距今已经有几百年的历史，现在他是浙江的非物质文化遗产，也是远销全国甚至海外的中国传统美食。金华火腿，肉质细嫩，味...

10年的火腿价格在2000~3900一斤的都有，质量都不错。最好的金华火腿在浙江金华市，带金字的发酵火腿，有精致包装的整腿大概在2000~3000之间。火腿一般都是6...

1、蒸食： 将修割清洗好的整块金华火腿置于盘中，然后隔水蒸。 操作步骤： （1）肥膘（皮面）朝上瘦肉朝下。 （2）如用铝锅或铁锅蒸的，500克重的火腿块约蒸...

1、主料：金华火腿1块，猪蹄2只，香菇2朵。 2、调料：葱1根，姜1块，八角1个，料酒适量，红尖椒4个。 3、猪蹄剁块，充分洗净。 4、清水中加入料酒和姜片，烧...

金华火腿蒸吃、烧汤，烤吃，这么做都好吃，冷泮也呱呱地，金华不用煮生好也好吃，好香哦！ 包棕子放个蛋黄在面更加美味，要说金华火腿中外远洋，人人都知道...