早知文理百科

步骤/方式1 白菜清洗干净切片 步骤/方式2 火腿清洗干净放入水中浸泡浸泡二十分钟，因为火腿比较咸。再切薄片 步骤/方式3 蒜头去皮切片，香葱洗净切圈 步骤/...

金华火腿在常温下保存即可，注意防止暴晒和防潮。 金华火腿又称火朣，浙江金华汉族传统名产之一。具有俏丽的外形，鲜艳的肉，独特的芳香，悦人的风味，即色...

主料：光鸭老鸭煲辅料：酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋调料：葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油工具：竹签做法编辑将酸萝卜、火腿、香菇...

【配料】 老鸭（活鸭宰杀清洗），金华火腿（华统火腿），扁尖，生姜，料酒。【制作方法】 1、扁尖对半切开，清水里浸泡过夜；洗净盐分杂物备用；（视扁尖咸...

主料：鸭 辅料：酸萝卜、金华火腿、香菇、干笋 调料：葱、姜、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、鸡精、高汤、食用油 工具：竹签 做法 将酸萝卜、火腿、香菇洗净切...

金华白玉卷： 冬瓜、金华火腿、冬菇、胡萝卜、西芹 作法： 1、冬瓜先去皮，切片，用开水烫1分钟，然后把金华火腿、冬菇、胡萝卜、西芹、放冬瓜中间，把它卷...

1、先将蛋黄，蛋白分开  2、将蛋黄置於模型蒸出二条鱼  3、蛋白四个加盐打散，加入冷高汤一杯大火蒸3分钟，再改小火蒸10分钟至熟，当蛋白蒸5分钟时，将蛋黄...

一、高汤的制作 老母鸡一只约1500克、猪筒骨2500克、五花肉1000克、猪肉皮1500克、鸡爪1000克、牛筒骨2000克、金华火腿150克、清水80斤、白酒100克、老姜500...

.米粉放开水里煮一会，用筷子能划开就行。冲冷水待用。 2、鱿鱼先用冷水泡软去骨洗干净，鱿鱼和火腿切丝备用。 3、起锅下花生油爆香鱿鱼丝和火腿丝，加点生...

鲜猪头和冻猪头做好后有以下区别: 鲜猪头相对来说更加新鲜，处理时需要剔去猪头的毛发、脏器等部分，然后进行煮熟或者火腿腌制等。煮熟后的鲜猪头可以直接食...