早知文理百科

准备食材：白萝卜200克，海鲜菇100克，蟹味菇100克，火腿50克，姜，盐，色拉油。 制作方法： 1、萝卜，先切成长条，再切成小块，海鲜菇和蟹味菇去根洗净，火...

一、炖（煮）火腿 火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透...

主料：鱼翅500克 辅料：火腿300克、母鸡1只 调料：食盐适量、葱、姜少许、料酒300克、高汤、水适量 做法 1、将鱼翅放入肉汤内略煮，除去海咸味。把鸡去头去...

步骤1 准备事项：火腿末少许切丝 步骤2 莴笋叶也别浪费了，切丝 步骤3 肉丝调少许水淀粉上浆 步骤4 卜页切丝用开水烫去豆味 步骤5 萍菇少许撕开 步骤6 鸡汤...

准备材料：冷冻鲜鱼翅姜，葱，干贝，火腿，鸡油，糖，盐，淀粉 冷冻鲜鱼翅用清水浸泡30或48个小时 火腿切成丝稍稍加热后放一旁备用，然后将鱼翅放入有葱姜的...

材料 大白菜/绍菜叶（Chinese Napa） 8片，约350克 素火腿（vegetarian ham） 80g 生姜（ginger） 3片 素高汤（vegetable stock） 80ml 盐（salt）少许 太白...

1、材料：肥鸭1只2000克、味精1.5克、芝麻50克、花椒20粒、熟猪肥膘肉50克、花椒粉1克、熟瘦火腿10克、葱15克、 香菜100克、姜15克、 鸡蛋1个、干淀粉50克、...

云南糕点以滇八件糕点为代表，包括1、硬壳火腿饼； 2、洗沙白酥； 3、水晶酥； 4、麻仁酥； 5、玫瑰酥； 6、伍仁酥； 7、鸡棕酥； 8、火腿大头菜酥八个品种...

农产品特产有宣威火腿 宣威火腿，是宣威人在数百年腌腊肉的实践中创造出的腊肉精品。形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；口感香甜，油而不腻，咸淡适中...

1、宣威火腿   02倘塘黄豆腐  03过桥米线 04牛肉汤泡饵  05文兴地摊羊肉  06宣威菜豆花 07洋芋粑粑   08宣威火腿月饼   09宣威干酸菜   10紫云宝土豆 数码产...