早知文理百科

蘸虾汁的做法 用料：生姜50g、小葱50g、精盐1小勺、鸡汁（或鸡粉）约5g、砂糖适量、花生油（或芝麻油）50g 1、首先先把姜、葱准备好，然后把它们洗摘干净。 ...

[所需材料] 鲜加吉鱼800克。 猪肉100克、鹿角菜50克、冬笋75克、鸡蛋100克、香菜段50克、面粉50克。花生油150克、葱15克 [烹饪过程] 将加吉鱼去头，取出内脏...

1、主料：鲤鱼750克。 2、辅料：淀粉(蚕豆)13克,鸡蛋清13克。 3、调料：味精1克,黄酒15克,甜面酱50克,酱油15克,香油10克,小葱10克,花生油70克,姜10克,盐4克...

材料配方：面粉500克，老面酵子100克，水、苏打、花生油各适量。 做法步骤： 面粉、老面酵子、水和成面团，放到温暖的地方，等待醒发。把醒发的面团加上少许...

区别：性质不一样 非调和油即单一油，单一油有大豆油、花生油、玉米胚芽油等一般含有60％左右的多不饱和脂肪酸，而橄榄油中有70%是油酸，油酸是一种单不饱和...

　主料巴鮹300g、五花肉400g、韭菜400g、面粉600g 辅料葱15g、姜10g、五香粉5g、酱油10ml、美极鲜5ml、花生油25ml、盐4g、清水适量 1、巴鮹洗净只留头和须...

NO1：肉类 适合打火锅的肉类主要有：羊肉、肥牛、鸡肉、鹅肉、鸭肉、五花肉等等。 蘸料方面，一般需要加入姜葱提升肉的鲜味，另外为了突出肉的野性，特殊肉...

食材明细 童子鸡1只、土豆2个、面粉250g 、花生油适量、盐适量、白糖适量、西红柿200g、料酒3g、八角1个、白芷1g、花椒2g、胡椒粒2g、桂皮2g、辣皮子5g、青...

鲜豆角切成小颗粒状、放在锅中翻炒软榻，猪里脊肉剁成肉泥，倒入适量花生油搅拌均匀备用，韭菜切碎末跟炒过的豆角一起放在容器内，葱姜切末跟虾仁儿一起放入...

兰州拉面里的盖浇饭好吃。具体做法是： 食材： 里脊肉200g、青椒4根、生姜1块，豆瓣酱1大勺、生抽2勺、老抽半勺，蚝油1勺、料酒1勺、淀粉半勺、盐适量，贡米...