早知文理百科

原料： 海参，排骨，木耳，火腿，葱，姜。  制作方法： 1、将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。 2、海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、...

1、海参里脊片汤。做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入...

1、主料：海参400克，熟火腿片200克，笋片100克，熟鸡皮片80克 2、调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、香草苯、鸡汤各适量 3、将海参洗净，背朝下...

用料：主料猪肉(后肘)1000克、海参250克 调料：玉米淀粉75克、葱150克、花生油165克、食盐10克、酱油20克、味精5克、姜10克、八角5克、花椒3克、桂皮5克、黄...

可以因为海参和肘子都是非常营养的食材，可以在一起烹饪出美味的家常菜。海参能补充身体所需的胶原蛋白，而肘子则含有大量的蛋白质和胶原蛋白。做法可以根据...

主料 后肘1000克，海参250克 辅料 玉米淀粉75克 葱150克 黄酒15克 食盐10克 味精5克 酱油20克 白砂糖50克 姜10克 八角5克 花椒3克 桂皮5克 花生油165克 步骤...

鲁菜1----30级：醋溜土豆丝，大地丰收，麻酱素什锦，蒜泥拌茄子，木犀瓜片，扒栗子白菜，扒白菜卷，炸萝卜丸子，锅塌豆腐盒，煎酿茄子，四喜丸子，朝天锅，...

主料：海参150g,当归 15g,熟地黄 25g,玉兰片50g,鸡脯肉100g,鱿鱼 50g,黄瓜50g,胡萝卜25g,青蒜段 10g 辅料：料酒,葱丝少许,食盐 适量 1、 海参剖洗干净，切段...

三鲜烩海参是一道传统的海鲜菜肴，下面是其正宗做法: 所需食材: 1、 海参：500克 2、 鸽蛋：8个 3、 豌豆： 100克 4、 鲍鱼： 100克 5、 干贝： 100克 6、 ...

食材 猪蹄500克，水发海参200克，黄豆芽25克，葱段、姜片各10克，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤1000克，芝麻油5克，丁香、花椒各2克，八角...