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川南油辣子是川南地区非常有名的小吃，口感香辣可口，适合搭配多种食物。以下是川南油辣子的秘制做法： 所需材料： 1、 干红辣椒： 100克 2、 花椒：25克 3...

主料：猪大肠400克。 辅料：胡萝卜25克。 调料：花椒10克，香醋15克，料酒15克，白砂糖15克，酱油75克，胡椒粉2克，香油5克，盐3克，植物油30克，味精2克，...

1、麻婆豆腐 准备好所需食材，豆腐、牛肉、蒜苗、豆豉、花椒粉、黄酒、盐、豌豆淀粉、花生油、小葱。 将豆腐切成2公分左右的块，放入加了少许盐的沸水中氽一...

用料 #主料  乌鱼 1条（约2千克） #炸鱼面糊  鸡蛋 1个 面粉 10克 淀粉 10克 盐 3克 花椒面 3克 #红油汤底  大葱 30克 生姜 20克 蒜末 20克 干花椒 10克 红...

用料 肥肠 0.5斤 草鱼 1条（约两斤） 黄豆芽，千张 0.5斤 姜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，火锅底料，盐，味精，鸡精，胡椒粉，小葱，芝麻  做法步骤 步骤 1 味型...

食材明细 肉500先、盐菜50克、盐、鸡精、料酒、老抽、辣椒粉、香叶、肉蔻、花椒、姜各适量。 做法 1、准备好食材。 3、肉切厚片备用。 4、倒入煮锅加入老抽...

主料，即公鹅；所需的辅料，即芹菜；所需的调料即辣椒(红、尖、干)， 花椒，豆豉，五香粉，豆瓣，姜，大葱，猪油，味精，鸡精，白砂糖，料酒，香油，盐 干锅...

花椒。别名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木，可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药...

配方：白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 老扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角...

第1步、葱姜蒜，花椒，干辣椒和火锅底料备用。 第2步、牛肉卷和羊肉卷准备就绪。 第3步、豆腐，豆皮，竹笋洗净改刀。 第4步、虾仁加淀粉，盐，料酒绞成虾滑...