早知文理百科

步骤一、首先我们准备羊肉切成2厘米左右的块状（切的均匀一些，这样出锅才好看，同时也不要切得太小，后期还会缩水），胡萝卜一根把外皮削干净，切成均匀的...

步骤一、首先我们准备羊肉切成2厘米左右的块状（切的均匀一些，这样出锅才好看，同时也不要切得太小，后期还会缩水），胡萝卜一根把外皮削干净，切成均匀的...

1、将新鲜的三层肉先用清水洗净，然后将它改刀切成块，大小均匀放在一旁备用。 2、锅中准备适量的水，然后加入葱姜，将切好的三层肉块放入到水中加些料酒开...

1、300克肉兔洗净切块。 2、放入5克花椒，400ml水浸泡2分钟，去腥。 3、锅中倒入300克兔肉，放10克姜片焯水，倒入1勺料酒，水开后即关火。 4、然后将其捞起...

1、300克肉兔洗净切块。 2、放入5克花椒，400ml水浸泡2分钟，去腥。 3、锅中倒入300克兔肉，放10克姜片焯水，倒入1勺料酒，水开后即关火。 4、然后将其捞起...

圆椒是辣椒中的一种，但是二者口感不一样，吃法也就不同了。下面介绍一下圆椒的家常做法，好吃又有营养。 圆椒 (3个) 胡萝卜 (一段) 猪肉 (200克) 油 适量 ...

原料： 鱼头、剁椒。 做法： 步骤1：先将鱼头洗干净，剖开鱼头，放上料酒，姜片腌制一会。剁椒一瓶3.5块，用的时候只要一半就可以了。 步骤2：在鱼头上放一...

第一步：买回来的泥鳅收拾干净；如果是自己打理，请加入多一点的食用盐，再用剪刀剪开肚子，把身上的黏液打理干净。 第二步：准备一点大葱切成小段，生姜、...

材料米皮食材：粘米粉130克、玉米淀粉45克、水310克、盐2克米皮调料：黄瓜1根、香葱3根、大蒜3瓣、麻酱20克、辣椒油15克、生抽1勺、盐1茶匙、鸡精少许、陈醋...

糊辣鱼的做法用料：鲤鱼、干红辣椒、老姜、蒜、香葱、豆瓣酱、白糖、酱油、醋、料酒、盐。做法： 1、将鱼整理干净，抽去筋，用刀在鱼身两面剞十字花刀后用...