早知文理百科

当然用了，不放油就粘锅上了 炒鸡蛋前的准备 1、 鸡蛋打散在碗里，准备好油和盐。 2、 锅洗干净，放好。 炒鸡蛋小窍门 1 在搅拌好得鸡蛋里面放入适量的盐...

酸菜鱼的酸菜就是四川泡青菜。 1、酸菜(泡青菜)，在很多的超市都有卖的，要买四川出品的啊。 2、将酸菜中的水分用手攥干，切成细丝待用;野山椒剁碎。 3、炒...

放八角，桂皮，香叶，胡椒粉四种调料。 做法如下 食材大骨头3斤 调料大葱半根 ，姜6片 ，蒜 6瓣 ，八角，桂皮， 香叶，胡椒粉，花椒粒一把 ，干红辣椒10个，...

煮鸡蛋将鸡蛋放入小锅中，加入足够的水，使鸡蛋完全覆盖。将火开到中火，等待水开后，再继续煮6-7分钟，直到蛋黄和蛋白都被煮熟。如果喜欢蛋黄比较液态，可...

第一种大鱼的鱼粉做法。 用大鱼做鱼粉首选海鱼，比如大地鱼，虱目鱼这种。一方面海鱼虽然也比较腥，但是鲜度要比河鱼高。另一方面，海鱼的刺比较软，容易打...

四斤小龙虾能出1.6斤肉 原料 more 小龙虾 (1000g) 大蒜 (500g) 野山椒 (50g) 葱 适量 姜 适量 盐 适量 鸡精 适量 糖 适量 1、/将大蒜拍扁。 2、/将蒜切成蒜...

答两个鸡蛋打散是多少ml(100ml)。 食材 鸡蛋4个 木耳菜 300g 小葱花5g 制作方法 1、木耳菜洗净备用; 2、鸡蛋磕入碗中放入2g盐用筷子打散; 3、炒锅烧油，放入...

太多了 将灵草、茴香20g-25g、香叶、丁香2g、三奈、排草、草果3-5颗（去籽留壳）、香果5-6颗（去籽留壳）、老扣、白扣、桂皮、八角、草果用清水泡十分钟，让...

1、》红烧鱼块(带骨) 做法 1、, 鱼一条, 去内脏去鳞, 洗干净, 斩成块。 放盐抓匀腌30分钟。 2、, 姜一块切丝, 蒜一颗切蒜末, 葱切段。 喜欢吃辣的干辣椒...

鸡心做法 材料 鸡心225 克 草菇150 克 红辣椒1 个 青辣椒1 个 大葱2 根 生姜1 小块 淀粉适量 调料 食用油25 克 蚝油1 大匙 料酒1 大匙 胡椒粉少许 精盐1 大...