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酱烧茄子是以茄子为主要食材制成的一种美食，制作简单，老少皆宜，味道香甜。茄子味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有清热止血，消肿止痛的功效；用于热毒痈...

辣炒鱿鱼丝是四川省传统的特色名菜，属于川菜系。主料为鱿鱼。用辣椒炒过之后，鱿鱼脆嫩，色白味辣，可促进食欲。 锅中的水开后放入鱿鱼丝、料酒，快速的用...

栗子鸡是山东济南传统的名菜，属于鲁菜系。此菜栗子绵软，鸡肉嫩烂，色泽红亮，味道香浓。 栗子鸡菜品材料 鸡腿300克，栗子100克，香葱2棵，生姜1小块， 淀...

萝卜氽鲫鱼是浙江省的传统名菜，属于浙菜系。鱼肉鲜嫩，萝卜软糯，汤汁似奶，鲜香浓郁。先将鲫鱼宰杀，在脊背两边各剞一长刀、萝卜切长丝，用水氽熟。炒锅洗...

毛哥老鸭汤是一道汤菜，主要由老鸭和成年酸萝卜烹制。先将老鸭宰杀干净，冲净血水，在沸水中氽10分钟左右氽去血水。酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条...

酸辣白菜，是一道四川省的传统名菜，属于川菜系，主要制作材料是黄芽白菜，干辣椒，花椒，生姜，醋。 酸辣白菜做法 酸辣白菜做法一 食材准备 黄芽白菜五斤；...

陈皮兔丁是一道以兔子、大葱、姜等为主要食材制作的川菜。 陈皮兔丁制作原料 主料：兔肉500克调料 辅料：大葱25克,姜10克，陈皮10克,辣椒(红、尖、干)5克 调...

1、鸡肉切丁、胡萝卜、莴笋切丁2.放入微波炉专用碗中 3.放入蚝油、生抽 4.放入沙茶酱，拌匀5.加入没过所有材料的开水 6.放入微波炉中，高火3分钟即可 ...

香辣牛肉面 台湾（私房）牛肉面，是我国海岛台湾百姓美食，在台湾的大街小巷，为台湾人民所周知，皆所爱的一种美食。 据说，台湾（私房）牛肉面，曾属于我国...

鸡丝海螺是一道美食，由海螺肉、鸡肉、竹笋等原料制作而成。 鸡丝海螺美食原料 海螺肉125克，鸡肉100克，竹笋15克（罐头），蘑菇15克，青豆20克，花生油60克...