1、养鏊子其实极其简单.首先要先买杂粮煎饼的鏊子或者钢材市场买一块钢板.个人建议最好用10㎜以上的鏊子.第一步.找一个角磨机打磨鏊面.先去掉鏊面上的锈渍和...
1、/11 面粉和200克水混合。 2、/11 揉成面团,醒面。 3、/11 约2000克肥肉切片放锅里,小火焙出油。 4、/11 肥肉的油基本上都出来后熄火,捞出油渣。 5、/1...
牛肉没有像猪肉一样的肥肉,有脂肪。平时大家看到的生牛肉上,像雪花一样的白点就是牛肉的脂肪。牛肉的脂肪含量没有猪肉高,并没有形成大块的肥肉。中国人日...
带脆骨的羊肉片,并非是羊身体上的某单一部位,而是多部位组合而成的。要闻肉的味道:正常有一股很浓的羊膻味,有添加剂羊肉的羊膻味很淡而且带有清臭。 要...