方法/步骤 1、/5 【和面】①1000g面粉加6g盐搅拌均匀,加入460g水。用手揣面,直到盆光手光揣成较硬的面团; 2、/5 【炖肉臊子】①500g前腿肉肥瘦分开,肥肉切...
食材用料 五花肉6两面条一碗 甜面酱半袋料酒半碗 酱油一勺葱三根 大酱一大勺食盐10g 糖20g 方法步骤 1、点火,锅热后放菜籽油,(温火)油热转一下锅,先放肥...
把茶叶放进去,正好茶叶内的鞣酸更加重了反应程度,不黑才是怪事;茶叶不能用铁锅煮,要用铝锅;如只有铁锅,那也千万不能放醋。 新买的铁锅处理方法:生铁...