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东北正宗油渣酸菜馅儿饺子做法

东北正宗油渣酸菜馅儿饺子做法

1、/11 面粉和200克水混合。

2、/11 揉成面团,醒面。

3、/11 约2000克肥肉切片放锅里,小火焙出油。

4、/11 肥肉的油基本上都出来后熄火,捞出油渣

5、/11 准备好馅料食材。

6、/11 分别剁碎,放入蚝油、生抽、花椒粉和盐调味。

7、/11 搅拌均匀备用。

8、/11 面团揉成长条,分成小剂子。

9、/11 擀成面皮。

10/11 包成饺子。

11/11 煮熟后蘸蒜末酱汁食用。

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