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火菜 是四川的一种火锅食物。主料是五花肉~豆豉（豆瓣酱）副料有很多，具体的操作方式是先烧开水~准备好火锅~然后把豆瓣酱和五花肉放在一起炒~喜欢吃辣的~可...

准备材料 牛油： 1500克、豆瓣酱  ： 1000克、菜籽油： 1000克、干辣椒： 1000克、花椒： 100克、芽菜： 100克、醪糟  ： 100克、泡椒：200克、豆豉： 100克...

风味鱼渣 吉祥名:金玉满堂(济南市名优风味小吃) 主 料:黑鱼肉 配 料:豆豉 做法:将鱼肉切成末后,加入豆豉、葱姜、料酒、胡椒粉拌匀腌制30分钟,然后入油锅干煸...

材料： 生蚝 、蒜适量、盐适量、鸡精适量、油适量、豆豉适量、辣椒适量 步骤： 1、将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用。 2、炭烤...

材料： 生蚝、蒜适量、盐适量、鸡精适量、油适量、豆豉适量、辣椒适量 步骤： 1、将活生蚝撬开，将蚝肉和一边蚝壳用清水洗净，蚝肉沥干水分备用。 2、炭烤生...

一、用料 豆豉一小碗 一小碗 野葱一把（薤xiè白） 一把 压榨菜籽油 半小碗 二、豆豉炒大葱的做法步骤 步骤 1 豆豉从瓮中舀一碗出来 步骤 2 葱清洗干净，掐去...

珠海利苑海鲜酒家好，价格便宜，味道不错。 地址：拱北桂花中路珠光花园CD座 特色菜 ：南屏脆肉鲩 , 利苑虾饺皇 , 流汁沙皇包 , 沙虾 , 海鲜 , 益母草 , 五...

主料：豆腐干150克，五花肉200克，青椒2个，红椒1个，蒜2瓣，调料：酱油、豆豉各2大匙,白糖2小匙，味精少许。 五花肉洗净切片，青椒、红椒去蒂及子，洗净切...

主料：豆腐干150克，五花肉200克，青椒2个，红椒1个，蒜2瓣，调料：酱油、豆豉各2大匙,白糖2小匙，味精少许。 五花肉洗净切片，青椒、红椒去蒂及子，洗净切...

食材: 九肚鱼两条、西红柿一个、生姜一块、大葱一段、盐适量、黑胡椒粉少许、葱花适量、蒜蓉辣椒酱一勺、老干妈豆豉酱一勺、番茄酱一勺、韩式辣酱一勺、蚝油...