早知文理百科

1、 羊肋排肉700克。冷水先泡去血水。冷水入锅，锅开后撇去上层浮沫，再用热水洗干净并控水。 2、 准备大葱5片（炒菜用），生姜5片，1小片肉桂，1个大料，5...

原料 羊肉 (500克) 大葱 (1000克) 卤水 (1000克) 八角 10克 美极鲜味汁 10克 麻辣油 20克 味精 5克 原料：带皮羊肉600克，大葱150克，麻辣卤水1千克。 调料...

胖头鱼2斤、土豆2个、黄瓜1根、藕2节、杏鲍菇5个、豆腐2块、火锅底料一包、大葱1根、姜1块、蒜一把、花椒1把、泡椒6个、香菜一撮 1、 把鱼杀了，头分开，肉...

似乎从来没有一种食材，如此上升成为一种生活方式，改变着一代人的饮食偏好。在江浙沪、广东、广西、京津、两湖、云贵川等地区，每到夏秋两季，小龙虾就掀起...

原料：小郡肝500g（鸡郡肝、鸭郡肝）、特色麻辣小郡肝腌粉 108g、高度白酒15g（红星二锅头）、老姜30g、大葱20g、清水70g。 步骤： 1、将鸡郡肝边角料去除干...

食材: 猪蹄、二荆条青椒、红豆、大葱、香菜、盐、花椒、酸青菜、野山椒、银丝粉、生姜、味精、小米辣。 红豆酸汤猪脚火锅的正宗做法: 1、猪蹄洗净，切成小块...

炒花蛤，是一道美食，主要材料有花蛤、大葱、蒜头、姜、红辣椒、酱油等。制作方法是将花蛤用盐水养半天，让它吐沙；葱、姜、蒜切末，红辣椒切菱形片。该菜味...

章丘老字号美食有周拉扒鸡、伍忠黄家烤肉、章丘大葱、明水香稻、白云湖甲鱼、高官寨甜瓜、明水白莲藕、射垛板栗、曹范薄壳核桃等。 周拉扒鸡 本品采用十多种...

主料：羊肉300克 、大葱2根 辅料：淀粉1汤匙 调料 ：食盐1/2茶匙 、醋1汤匙、 蒜5瓣 、料酒2汤匙、 生抽1.5汤匙、 花椒粉1/2茶匙、 白糖1汤匙 、植物油2汤匙...

爆炒羊肉主料羊肉300克 大葱2根辅料淀粉1汤匙调料 食盐1/2茶匙 醋1汤匙 蒜5瓣 料酒2汤匙 生抽1.5汤匙 花椒粉1/2茶匙 白糖1汤匙 植物油2汤匙爆炒羊肉的做法1....