早知文理百科

主料：黑鱼1条，嫩豆腐1块 辅料：洋葱适量，红萝卜适量，芹菜适量，尖椒适量 调料：郫县豆瓣酱适量，火锅底料适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，蒜适量，香...

1、准备新鲜羊排600克，洗净剁成小块备用。 2、起锅烧水，放入羊排，加白酒2克，焯水3分钟，捞起洗净沥干水分。 3、准备葱姜蒜各2克。 4、准备干辣椒1克。 5...

1、准备xian 羊肉800克。 2、起锅烧水、放入羊肉、加入花椒2克，八角1克，料酒20克，焯水15分钟。 3、捞起洗净备用。 4、准备葱姜蒜各5克 5、准备花椒2克 6...

1、部分需要处理的材料：蒜3瓣剁成蒜蓉、姜2片剁成姜末、豆瓣酱3勺切碎、豆豉2勺切碎、牛肉适量剁成肉末、青蒜2根切段； 2、锅中放入适量油，下牛肉末煸炒；...

    川味江团鱼是一道经典的川菜，口味鲜美，香辣可口。它的制作方法简单易学，下面就来介绍一下具体的做法。 首先，我们需要准备好所需的食材。主要的材料...

家用黄鳝鱼火锅的做法：鳝鱼是非常鲜美的食品，亦是极为美味的佳肴。原料：鳝鱼、莴笋辅料：豆瓣酱、姜末、葱花、淀粉、鸡精、酱油、白糖、醋、盐方法： 1、...

1、主角备好。 2、五花肉，冷水下锅，加料酒，葱节，生姜煮。 3、水开，撇去浮沫。煮到筷子可以插透就行。我买肉的时候，老板给我烧了一下皮，等煮好后，刮...

食材： 牛杂500克、蒜粒6-7个、生姜片6-7片、牛油火锅底料一勺、豆瓣酱一勺、糖5克、生抽一勺、蚝油一勺 牛杂用清水洗干净备用 按照提示依次油蒜粒生姜牛油...

1、准备新鲜羊排600克，洗净剁成小块备用。 2、起锅烧水，放入羊排，加白酒2克，焯水3分钟，捞起洗净沥干水分。 3、准备葱姜蒜各2克。 4、准备干辣椒1克。 5...

1、准备xian 羊肉800克。 2、起锅烧水、放入羊肉、加入花椒2克，八角1克，料酒20克，焯水15分钟。 3、捞起洗净备用。 4、准备葱姜蒜各5克 5、准备花椒2克 6...