早知文理百科

主料：鳝鱼3根 调料：色拉油1汤匙，葱3棵，姜3克，料酒1汤匙，生抽1茶匙，老抽1茶匙，豆瓣酱1茶匙，大蒜10瓣，白糖3克，白胡椒粉2克 步骤： 1、黄鳝在市...

一、准备原料 主要原料：500克鲜虾，2个鸡蛋，2汤匙面粉，2汤匙面包屑，少量生姜，葱，盐，料酒，食用油。 辅助调料： 1、汤匙淀粉，1汤匙牛奶，1/2茶匙泡打...

红烧海鱼材料材料：海鱼（Zeebaas）1斤左右一条，葱两根，姜适量，大蒜3瓣，香菜少许。调料：老抽1汤匙，生抽2汤匙，盐1茶匙，醋1汤匙，砂糖2茶匙，米酒2汤...

咖喱鸡正宗家庭做法如下： 想要做美食，首先要做的就是把食材给准备好，食材准备如下：土鸡 X 1只，土豆 X 2个，椰汁 X 1瓶（1230毫升），咖喱 X 25克，食盐...

原料：牛腩1又1/2斤(或牛肋条)、胡萝卜块1杯 蒸牛肉料：姜2片、葱1支、酒1汤匙、糖1茶匙、花椒粒1茶匙、牛肉汤1杯 鱼香综合调味料：糖2茶匙、醋1/2汤匙、酒1...

原料：猪排骨面粉淀粉蛋清葱姜蒜胡椒粉辣椒粉花椒粉五香粉香油鸡精白糖盐 方法： 1、排骨泡去血水后，沥干水分，切成三厘米长的小块。蒜两瓣，姜一小块，葱...

准备食材：上海青100克、米线200克、豆瓣酱1茶匙、金针菇20克、盐1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙。 做法： 1、上海青洗净掰片。 2、米线用温水浸泡1小时。 3...

主料:秋葵300克，五花肉150克 辅料:食盐，1/2茶匙，豆瓣酱1茶匙，蒜2颗，红辣椒1根，葱白2根，料酒1/2茶匙，鸡精1/2茶匙 做法: 1、五花肉解冻后凉水下锅，滴...

食材明细 五花肉 1、-2条 葱 3、-5根 水煮：小茴香 1、/2茶匙 花椒 1、茶匙 香叶 3、-4片 涂抹：五香粉 2、茶匙 蒜盐 2、茶匙 胡椒粉 1、/2茶匙 鸡粉 1、/4...

菜品原料 猪大排：2块 盐： 1、茶匙（5g） 白砂糖：2茶匙（10g） 鸡精： 1、茶匙（5g） 红椒： 1、/2个 老抽： 1、汤匙（15ml） 葱、姜、蒜：适量 腰果：50g...