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用料 木耳  1把胡萝卜 1根黄瓜 1根小葱 1棵味达美臻品蚝油 1勺味达美臻品特级生抽 1勺 家庭小炒素什锦的做法步骤 步骤 1 将所需食材提前准备好，木耳提前泡...

步骤 1 牛肋条肉切成较大的块，因为煮后肉块会收缩，清水浸泡半小时。 步骤 2 冲去血水，冲洗干净。 步骤 3 锅内放清水，放姜片和葱段，牛肉凉水下锅。 步骤...

步骤 1 牛肋条肉切成较大的块，因为煮后肉块会收缩，清水浸泡半小时。 步骤 2 冲去血水，冲洗干净。 步骤 3 锅内放清水，放姜片和葱段，牛肉凉水下锅。 步骤...

主料：海瓜子700g 辅料：色拉油，适量蒜50g,葱2根，盐适量， 步骤1 汤锅烧水，水开将海瓜子下锅微焯，焯至海瓜子微开壳，就将海瓜子沥水出锅备用 步骤2 葱切...

用料、银鲳鱼、斧头鱼、九肚鱼、洋葱、年糕、大蒜、姜、葱、黄酒 1勺、生抽 1勺、老抽 1.5勺、盐 1/3茶匙、糖 1/3茶匙 步骤1将三种鱼改刀成3段，更容易烧制...

所需食材：鸭子半只，葱一根，生姜一小块，蒜几瓣，冰糖几块，八角一个，桂皮一块，香叶两片，干红辣椒两个，料酒适量，生抽少许，老抽少许，鸡精适量，盐适...

步骤 1 猪肉冷水下锅，放姜片、葱蒜、花椒、料酒，煮开后撇去浮沫，再煮10分钟，将猪肉过凉水 步骤 2 煮猪肉过程中，竹笋切片 步骤 3 竹笋切片后放入锅中，...

步骤/方式1 准备新鲜的鸡肉 步骤/方式2 准备红枣，虫草花和生姜 步骤/方式3 鸡肉，洗净后剁成均匀的小块 步骤/方式4 放深碗中，加入姜丝，料酒，生抽，胡椒...

主料 三黄鸡1只 辅料 尖椒4个 红葱头适量豆豉辣酱1勺 柱侯酱1勺老抽1勺 酱油2勺料酒1勺 色拉油适量姜1块 步骤1 鸡斩小块，红葱头切片，姜切片，青椒切段备用...

主料: 山坑螺6斤，老母鸡半只，鸡爪10只，自制辣椒酱2勺，蒜头1个，葱2根，自制酸笋2小块，500毫升啤酒1瓶，盐适量，鸡粉适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适...