早知文理百科

首先我们推荐的是位于长安街的“珂珂小厨”餐厅。这里的羊肉鲜嫩，入口即化，是不少当地居民及游客必到的目的地之一。代表菜品有“炖羊肉”、“烤全羊”等，给你不...

用料 馅心：  前腿夹心肉糜 250克，盐 3.5克，糖 7克，老抽 2克，生抽 5克，胡椒粉 0.5克，葱姜水 50克，小葱碎 1小把，芝麻油 5、6克 面皮：中筋粉 200克，...

烧麦与包子最本质的区别为包子是发面的，烧卖不是 烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、是形容顶端蓬松束折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼...

包子是一种古老的中华面食，相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰...

材料：青椒3个（吃辣与否可以根据自己情况选尖椒），圆茄子1个（长茄子也可以），十三香，盐，白糖，面粉，酵母，葱，胡椒粉，花椒粉，芝麻香油。 工具：蒸...

光头许包子铺 快捷包子铺，干净卫生，招牌是素包，如果嫌腻可以点份咸菜，他家小黄瓜咸菜味道也很好。附近上班的人早上顺路买个包子当早点，包子的味道还不...

中山路的青岛大包是很多人喜爱的早餐，那里的包子是非常的新鲜的，每天早上都可以看到，热气扑鼻，而且这里是青岛人的一大回忆。 不管现在市面上有多少种包...

即墨水煎包是青岛的传统风味食品，迄今已有五百多年的历史。制作过程，酵母溶于温水中，静置五分钟。将适量面粉，酵母，水中。活成软面团，包上保鲜膜发酵备...

【食材】牛肉 300克，五花肉 80克，大葱 1小段，姜 20克，料酒 1勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，花椒油 1大勺。中筋面粉 200克，水 110克，干酵母粉 2克。 【做法...

【食材】牛肉 300克，五花肉 80克，大葱 1小段，姜 20克，料酒 1勺，生抽 1勺，蚝油 1勺，花椒油 1大勺。中筋面粉 200克，水 110克，干酵母粉 2克。 【做法...