答一个白菜肉包子大约有60-200克左右。 白菜肉包子的重量与包子的大小有关,如果是小笼包,一般个头较小,大约重60克左右,如果是家庭自己包的白菜肉包子,...
做包子1斤面粉放10克苏打粉,包子做法如下 准备材料面粉 500g、猪肉馅 400g、白菜 400g、食盐 少许、酱油 少许、料酒 少许、调和油 少许、苏打粉 10g、十三...
素馅包子上汽后蒸15-20分钟即可。蒸包子的时候,最好在锅里水热的时候再把包子放进去蒸,还要在包子下面垫一层蒸笼布,通常荤馅包子要比素馅包子多蒸5分钟左...
蒸包子是冷水还是开水上锅主要是根据面团的发酵情况来决定的,如果包子的发酵程度较高,可以选择用开水上锅,蒸的时间也比较短,如果发酵程度还不够的话,则...
500克面粉做包子要放250克左右的水。用面粉做包子的时候,通常面粉和水的比例大概是21。即500克面粉要放250克左右的水,如果放得太多,面粉会变成面糊,不能...