早知文理百科

材料：燕皮、肉馅、葱花，一般猪肉馅比例3肥：7瘦。 做法： 1、用刀剁或机绞都可，这次加了一半的鲮鱼肉；剁好的肉馅，先吃水（或清汤），少量多次加，按顺...

1、将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中； 2、烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；将青红黄椒、去核切粒； 3、将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并...

1、用料：羊排500克、土豆一个、尖椒两个、葱、姜、盐、白糖、白胡椒粉、料酒、生抽、老抽、鸡粉、桂皮、干辣椒适量。 2、具体步骤 步骤1、羊排冼净，用清水...

羊排骨和肚子上那一层肉，推荐做法 手抓羊排 材料 羊排骨1000克 洋葱50克 大葱30克 生抽10ml 盐适量 老抽5ml 料酒15ml 砂糖3克 花椒小许 孜然小许 做法 1、 ...

原料：羊排，食盐，酱油，冰糖，葱，姜，八角，花椒，桂皮，豆豉，丁香，香叶，草果，椒盐 做法： 1、准备好羊排，准备好辅料，豆豉 、葱姜 、花椒、 草果 ...

材料 主料：鲍鱼50克 辅料：水发香菇25克，鸽蛋5个，蛋松16克，云腿末5克 调料：盐1克，味精1克，胡椒粉0.1克，糖0.5克，料酒2毫升，植物油40克，鸡油10克，...

答：一品鱿鱼非常好吃，做法如下： 步骤一 准备材料:鱿鱼两条， 鲍鱼10只， 鲜活虾12只， 彩椒红绿各一个， 白胡椒粉5g， 一品鲜酱油30ml， 白酒52°5ml， 玉...

1、准备鱼翅 200g，柴鸡 1只，食盐 5g，味精 2g，胡椒粉 1g，淀粉 30g，豆油 10ml，黄酒 10ml，老抽 10ml。 2、取鱼翅先用凉水泡一夜，具体时间根据翅的大小...

据说汉朝刘邦之孙刘安，袭父封为淮南王，他“为人好书”，多才多艺，曾召集方士苏非、李尚、田由等“八公”在北山（即后来的八公山）大炼灵丹妙药，以图长生不老...

步骤 1 space 在碳烤架上，把手撕豆腐一片片摊开，用小火慢慢烤。（火太大会导致外面烤糊了，里面还没有足够鲜嫩，影响口感。） 如果没有碳烤架，用电烤架是...