早知文理百科

— 食材清单 — 主料:猪瘦肉300克 辅料:石斛12克，麦冬12克，蜜枣2颗，盐适量，清水适量 — 烹饪步骤 — 1、· 准备好材料，猪肉洗净。 2、· 石斛和麦冬提前浸泡3...

西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不...

1、竹笋切块，猪肉用刀面拍松，切成方块。 2、锅放旺火上，倒入色拉油，油热后放入葱白，然后放入笋块翻炒。 3、下肉块，煸炒数下后加入酱油，胡椒粉，入味...

材料牛筋1磅（460克左右），葱2根，姜3片，八角2颗，蒜蓉1大匙，干红辣椒，花椒碎1匙，黑醋10ml，生抽20ml，老抽15ml，煮牛筋的汤120ml，糖1勺，料酒，麻油1...

食材清单加入采购清单 1、小时以上 | 配菜(中级) 小个鲫鱼（长度15厘米左右） 若干条 、 食用油 炸鱼用，适量 、 料酒 适量 、 胡椒粉 适量（去腥提味） 、 ...

香酥鲫鱼是一道非常美味的家常菜，制作过程并不复杂。以下是简单的做法： 材料： - 鲫鱼 1条 - 姜 适量 - 葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 ...

茄子切滚刀块，放入碗中倒入酥炸粉5g，搅拌均匀锅中倒油150ml，茄子炸至微黄即可。详细做法如下： 准备材料：青椒、茄子、土豆、蒜、淀粉、食用油、生抽、糖...

1、材料：肥鸭1只2000克、味精1.5克、芝麻50克、花椒20粒、熟猪肥膘肉50克、花椒粉1克、熟瘦火腿10克、葱15克、 香菜100克、姜15克、 鸡蛋1个、干淀粉50克、...

●法国大餐 巴黎卷心菜白菜薄荷白酒法国田螺槟榔排骨锅冰冻茄丁 菠菜沙拉菠萝莴笋草莓黄瓜洞房喜汤多味鱼汤 鹅肝酱煎鲜贝法国洋葱汤法式枫糖浆土司法式枫糖浆...

全文如下: 有蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、...