早知文理百科

草根一样的茶是石竹茶。石竹茶是由石竹子经精工制的饮品，内含皂疳、糖类及维生素A、C。广泛流行于北京、上海、青岛、济南、烟台等城市，并出口日本、韩国、...

白芝麻适量，孜然粒少许，孜然粉少许，黑胡椒粉少许，辣椒粉少许，鱼露少许，食用油适量，糖少许，料酒2-3滴，熟牛肉适量 做法步骤： 1、/8 提前卤熟牛肉切...

炸茄盒是正宗的北京传统小吃之一，口感香脆，内馅鲜美。下面是做法： 所需材料： 茄子2个（约500克），大小适中 瘦肉末100克 葱姜蒜末适量 生抽、盐、料酒、...

1、先把草鱼剖开洗干净，再把鱼头剁下来，把两边的肉分开切下来，把鱼头和骨头再洗干净血水，理沥干水份， 2、再把鱼肉切成鱼片，厚度大概三四毫米左右， 3...

准备食材：牛肉40斤（牛腩肉,或者是带有部分牛筋的） 、菜籽油8斤 、葱油4斤（老姜片洋葱大葱各一斤） 、牛油5斤、 糍粑辣椒4斤（子弹头+二荆条各2斤） 、红...

这是因为苋菜里含有一种天然色素，叫苋菜红，存在于细胞液泡中。细胞中的叶绿体为绿色，因为含量高，所以绿色掩盖了红色，看到的生苋菜呈深绿色。 如上面所...

苋菜里含有一种天然色素，叫苋菜红，存在于细胞液泡中。细胞中的叶绿体为绿色，因为含量高，所以绿色掩盖了红色，看到的生苋菜呈深绿色。 如上面所说，热量...

主料： 鱿鱼须450克，洋葱50克，小米椒40克，葱10克 调料： 盐3克，味精10克，白糖5克，花生酱6克，玫瑰露酒12克，色拉油1000克，黄油、豆瓣油各20克，孜然...

香菜在北京就叫香菜。在我们老家（河南）叫芫荽。香菜有一股子特殊的味道，很多人接受不了 我却对香菜情有独钟。香菜在做汤的时候 必不可少，紫菜鸡蛋汤，最...

做法步骤 1、 准备好食材 2、 瘦猪肉切成宽条 3、 码放进锅里，加油煎一下 4、 慢火煎至瘦肉变色 5、 拣出来备用 6、 无花果加水洗净 7、 雪梨洗净，不需要...