早知文理百科

准备嫩鸡一只，先去除鸡屁股和鸡脖子上的气管后，再把鸡肉剁成均匀的小块，而且鸡脚趾也要去除干净。在剁好的鸡块中，加入一勺食盐，并放入适量的面粉，用手...

1、土豆100克切块，蒜5克切片，水500毫升，冷水浸泡1小时； 2、倒入排骨500克，酱油10毫升，料酒10毫升，姜1个，花椒5克，八角1个，桂皮1个，葱1根，盐2克，...

1、将肋排洗净后切小段，控一下水分，加生抽1勺，料酒1勺、盐少许，白糖少许腌半个小时左右。 2、土豆去皮切块备用。 3、锅中加热油，油热后将土豆炸一下，...

土豆泥做法 1、把土豆洗一下,放在锅里煮熟. 2、再拿了来用勺子压成泥. 3、再用手把它做成一个个土豆球. 4、放稍多点油,把土豆球放下去炸. 5、中火慢慢炸,二...

把土豆去皮切成丁，用清水冲去多余的淀粉； 自制土豆泥的做法步骤 2、 上蒸锅里蒸熟； 自制土豆泥的做法步骤 3、 把蒸熟的土豆丁放进大碗或盆里； 自制土豆...

土豆炖排骨的做法一 菜谱配料： 排骨300g，土豆500g，豆瓣酱，大料，花椒，料酒，冰糖，姜。 制作方法： 1、盛半锅水，放入一粒大料、六颗花椒、一小块的姜...

土豆烧排骨的做法 主料 排骨、土豆生姜、大葱、小葱、豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、小茴香食盐、鸡精、老抽、蚝油、料酒 具体操作方法 1、把新鲜...

材料： 猪排骨500克、土豆500克、郫县红油豆瓣酱2汤勺、葱段几节、姜末适量、酱油2汤勺、料酒1汤勺、八角2颗、花椒20粒、糖1小匙、盐、味精适量、 做法： 1...

原料 排骨，土豆。 辅料 水果醋 水 冰糖 食盐 茴香籽 橄榄油 朗姆酒 蒜 蜂蜜 新奥尔 制作 1、锅中坐水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲...

1、食材：排骨 1000克、土豆 5个、小米辣 5个、大蒜 6瓣、生姜 一大块、八角 2个、豆瓣酱 适量、酱油 适量、小葱 3颗、花椒 10粒、料酒 两小勺。 2、土豆削...