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软脂糕是长方块形，都有夹馅，主要有百果、豆沙两个花色，又称为“猪油百果糕”或“猪油夹沙糕”，馅中都有糖腌白膘丁，是潮式糕点中的著名品种。豆沙馅制法同...

软炸菜花是一道浙江省的地方传统名菜，属于浙菜系。 软炸菜花制作原料 菜花500克，鸡蛋2个，面粉100克，牛奶75克，黄油15克，植物油60克，盐4克，胡椒面少...

软炸鲜贝是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。 软炸鲜贝所需食材 材料：鲜贝150克。 鸡蛋1个（约重50克）。精盐12克、味精7.5克、绍酒25克、花椒盐20克、面粉5...

软炸鸡肝是四川省的传统名菜，属于川菜系。 软炸鸡肝口味特点 鸡肝酥脆，甘香味麻，并具有滋肝肾，清心明目之功效。 软炸鸡肝制作原料 鸡肝400克。 山药粉1...

软炸里脊是一道北京著名的特色美食。属于京菜，主要由猪里脊肉和鸡蛋，油炸烹制而成。 软炸里脊菜品特色 软炸里脊是北京著名的特色美食。属于京菜，口味鲜香...

润燥黄豆肉排汤是一道以黄豆、肉排骨等为主要食材制作的汤剂。 润燥黄豆肉排汤材料 黄豆（大豆）100克，肉排骨250克。 润燥黄豆肉排汤做法 黄豆略先浸15分...

青州市，山东省下辖县级市，由潍坊市代管，地处山东半岛中部，东临昌乐县，西靠淄博市的淄川区、临淄区，南接临朐县，北与东营市的广饶县接壤，东北与寿光市...

软炸石鸡是一道徽菜，这道菜的特点是香脆酥软，肉质细嫩，本味很浓。 软炸石鸡原料 石鸡肉800克，干淀粉5克，精盐4克，味精0.5克，面粉20克，鸡蛋清，麻油5...

杞子桂圆海鱼汤是一道汤类菜品，主要食材是杞子、桂圆、海鱼，调料为食盐、香油、绍酒等。该菜品主要是通过将食材倒入锅中炖煮的做法而制成。 杞子桂圆海鱼...

炝糟鸡脯是福建省传统的地方名菜，属于闽菜系。此菜 红黑绿数色相映成彩，鸡片外脆里嫩，有浓厚的红糟味，适宜于四季。 炝糟鸡脯原料 鸡脯（250克）、红糟...