早知文理百科

岐山锅盔，有干燥无水分的特点，便于储存携带。其制作工艺独特而精细，素以“干、酥、白、香”著称西府，闻名于大西北，极受省内外享用者的赞誉。 岐山锅盔历...

芡实百合芋头煲是一道美味可口的名肴，属于粤菜系。 芡实百合芋头煲食材明细 原料：鲜芡实100克，百合2个，芋头3个（小芋头），红萝卜1段，芹菜1条，活虾150...

日式戚风是一道由白醋、蛋白、玉米淀粉等食材制成的美食。 日式戚风材料 蛋白糊：蛋白3个，白醋几滴，玉米淀粉5G，细砂糖50g，蛋黄糊：蛋黄3个，低粉50克，...

用于有机合成。还用于食用香精和日化香精的调配。 壬酸乙酯名称 英文别名：Ethyl nonylate; Ethyl pelargonate EINECS号：204-615-7 FEMA：2447 壬酸乙酯理...

仁寿芝麻糕，四川省仁寿县特产，中国国家地理标志产品。 仁寿芝麻糕是眉山地区传统的地方糕类名特产品之一，创制于清末，已有百余年历史。仁寿芝麻糕糕质细...

肉松卷是一道以咸面包面团、牛肉松、沙拉酱、芥未膏为主要原料制作的家常菜。 肉松卷制作方法1 肉松卷原料 基础甜面团 650公克 肉松 200公克 葱花 200公克 ...

肉松面包，即在面包上加上肉松或加入肉松做内馅制成的包点。肉松是我国著名特产之一，用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水分后而制成，因其质地疏松而得其名。肉松...

肉松咕咕霍夫面包以高筋面粉、糖等为主料的食品 肉松咕咕霍夫面包用料 材料 用量 高筋面粉 400g 糖 20g 盐 3、g 黑胡椒粉 3、...

肉丝粉皮，中国南方名菜，属浙菜系。主料是肉丝和粉皮，是浙江及北京地区的传统夏季应时菜，色泽鲜艳，口味鲜嫩，粉皮脆柔 粉皮主要流传于浙江和福建地区的...

乳酸钠是一种化学物质，分子式为C3H5O3Na。分子量112.06，无色或几乎无色的透明液体，能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料，也...