早知文理百科

密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等，在茶叶的包装袋上会标明的。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶...

青茶，又名乌龙茶，是经过部分发酵，绿叶红边，既有绿茶的鲜香浓郁，又有红茶的甜醇，名茶如福建的铁观音和台湾的冻顶乌龙。 它是经过杀青、萎雕、摇青、半...

原料 蚕豆米 (适量) 蒜叶 适量 生姜 适量 步骤 1、首先先将蚕豆米拿出来先进行解冻，然后再用清水冲洗一下，备用。 2、生姜适量就可以了，切成细丝备用。 3...

蚕豆，也叫胡豆，清炒的做法是， 新鲜的胡豆，热锅凉油(最好是大油)，放入葱姜蒜爆香，放入剥净的胡豆，加盐，花椒粉翻炒至七成熟，加适量清水(淹住胡豆)扣...

材料： 蚕豆仁500克，盐适量，油适量，葱姜适量。 做法： 1、 蚕豆仁挑选干净，洗净后沥干水分备用。 2、 葱姜切末备用。 3、 热锅凉油，油热后放入蚕豆仁翻...

准备好所需材料，包括芦笋、姜末、蒜末、干辣椒、盐、鸡精和色拉油。 将芦笋洗净，切去老根，切成段。 烧开一锅水，加入少许盐和几滴色拉油，将芦笋尖焯水1...

清炒芦笋要焯水。 芦笋要焯水两大原因： 1、是这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。 2、是因...

用料 鳝丝300克 生姜4片 小葱2根 黄酒1大勺 生抽1大勺 老抽1/2大勺 高汤/清水小半碗 白砂糖1小勺 淀粉1小勺 香醋1/2小勺 麻油20ml 胡椒粉适量 做法 步骤 1 ...

原料： 基围虾、葱、姜、酱油。  做法： 1、基围虾洗净，刮去虾线，沥干备用；  2、加入适量清水，放入切好的葱白和姜片，倒入少许白酒，水开后放虾灼熟，变...

用料 鲜虾仁300克 葱10克 姜10克 黄瓜30克 胡萝卜20克 盐15克 味精10克 白糖10克 料酒10克 胡椒粉10克 淀粉15克 蛋清10克 做法 1、/8黄瓜从中间...