1、准备所有食材:肋排斩件洗净、沥干水。 2、排骨用大碗盛起,放甜酱、排骨酱、鸡粉、盐、胡椒粉、白酒、腌制30分钟以上。 3、芋头去皮洗净、切成大块,蒜头...
食材准备:酸菜1把,牛腩3斤,姜1块,大蒜头半个,小辣椒2个,花生油,白酒,一个八角,3片香叶,一勺柱侯酱,生抽,老抽,开水,淀粉等。 详细做法步骤如下...
主料:排骨2条,粉肠半斤 辅料:盐适量 ,酱油3勺, 生粉1勺, 糖少许, 姜1块, 蒜头1个, 鸡精小许,酒20毫升。 做法: 1、准备排骨两条、粉肠半斤,用水...
食材准备:猪前脚1只 , 姜2块 , 30克冰糖 , 料酒 , 1碗客家黄酒 , 花生油 , 生抽 , 老抽 , 盐 , 清水 , 葱花等 。 详细做法步骤如下: 第一步:...