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用料: 牛肉750克 土豆2个 洋葱1个 芹菜5根 甘肃土豆粉条1小把 二荆条青椒6个 二荆条干辣椒10个 青花椒30粒 红花椒30粒 蒜10瓣 姜一块 生抽2勺 料酒2勺 郫县...

食材清单 牛排 、 藕 、 金针菇 、 洋葱 、 红椒 、 青椒 、 芹菜 、 豆豉 2勺 、 食盐 1小勺 、 鸡精 1小勺 、 姜 3片 、 蒜 5瓣 、 八角 1颗 、 花椒 20颗...

主料: 鸡翅10个 洋葱1.5个 土豆2个 青椒1个 藕1块 芹菜2根 辅料: 郫县豆瓣酱2勺花椒面1茶匙生抽1.5勺胡椒面1茶匙蚝油1.5勺生抽（腌鸡翅用）2勺葱1段料酒（腌...

食材用料： 牛肉500g、洋葱1个、土豆2个、芹菜200g、大料10g、冰糖5g、老抽5ml、生抽10ml、料酒5ml、鲜豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、油辣椒1勺、盐2g 方法与步骤：...

用料: 牛肉 750克 土豆 2个 洋葱 1个 芹菜 5根 甘肃土豆粉条 1小把 二荆条青椒 6个 二荆条干辣椒 10个 青花椒 30粒 红花椒 30粒 蒜 10瓣 姜 一块 生抽 2勺 ...

 1、牛肉切片，加盐、糖适量，料酒少许、黑胡椒粉1小勺，食用油适量，抓匀；地瓜粉两勺放入碗中加少量的水，拌匀变成稀糊状再加入到牛肉中，抓匀备用。  2、...

自己喜欢吃干锅就自己琢磨着弄了一下，味道还不错 用料 牛肉 200g 八角 1、个 草果 1、个 火锅底料 50g 豆瓣酱 20g 姜 20g 蒜 20g 香菜 50g 配菜歌各种素菜 ...

干锅香辣鸡翅的做法 1、鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意只要一点点面...

河蚌肉400克，五花肉末150克，干辣椒6个，葱1棵，姜1块，大蒜粒4个，盐1匙，鸡精1匙，白糖1勺，白芝麻适量 1、 准备所需食材，将河蚌肉取出，清洗干净备用。...

1.先把河蚌洗干净，用刀背把河蚌的那个硬的东西（斧足）敲几下，敲到比原来大了，扁了河蚌切成长条，我是一开四的样子，用盐、料酒抓捏，用清水漂洗一下。 2...