早知文理百科

①工艺流程：原料选择→清洗→修整→热烫→打浆→加热浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却→成品。 ②操作要点：原料选择：选择充分成熟，色泽鲜艳，干物质含量高，皮薄、肉厚...

第一步：首先，我们要准备好的食材：番茄两个，鸡蛋三个，胡椒粉，玉米淀粉，盐，香油、小葱、食用油。我们先把西红柿顶部用刀划一个十字口，记得每个番茄都...

1、15克紫菜泡软用剪刀剪碎 2、2、个西红柿去皮切丁 3、2、个鸡蛋搅散 4、锅中烧油，油烧热放入5克葱爆香 5、放入西红柿翻炒均匀 6、西红柿炒出水分加入3克...

主料 ：巴沙鱼1条，番茄 1个，料酒 2勺 调料：油适量，味极鲜酱油 2勺，蚝油 1勺，蕃茄酱3勺，清水适量，盐少许，黑胡椒粉适量 做法： 1、将巴沙鱼改刀切成...

主料：巴沙鱼适量，西红柿适量，厚百叶适量，金针菇适量 辅料：盐适量，料酒适量，红薯淀粉适量，白芝麻适量，葱花适量，姜片适量 做法： 1、厚百叶洗净，切...

用料、黑鱼 2斤以上、鱼片鱼骨去腥： 各一份、葱姜料酒 50克、盐 1勺 调味料： 蛋清 1个、葱姜料酒 10克、盐 1勺、胡椒粉 适量、淀粉 1勺 番茄鱼配料： 番茄...

①洗去鱼肚里的黑膜和血水，然后把鱼头斩下，再沿着子鱼龙骨片下两片鱼肉，再片去鱼内部鱼刺，然后把鱼肉削成鱼片，再把鱼片放在水龙头下冲去鱼肉中的血水，...

番茄鱼片是一道美味的中式菜肴，将新鲜的鱼片和番茄搭配在一起烹饪，口感鲜美、营养丰富。以下是制作番茄鱼片的简单做法： 所需材料：   1. 鱼片(如鲈鱼、龙...

用料、黑鱼 2斤以上、鱼片鱼骨去腥： 各一份、葱姜料酒 50克、盐 1勺 调味料： 蛋清 1个、葱姜料酒 10克、盐 1勺、胡椒粉 适量、淀粉 1勺 番茄鱼配料： 番茄...

1、什么是夫妻：相爱一辈子，争吵一辈子，忍耐一辈子，这就是夫妻。什么是家？家是夫妻共同经营的，编织着梦和苦辣酸甜的窝。 2、家是一个感情的港湾，家是...