早知文理百科

1、准备好以下食材！莴笋去皮处理好，前段嫩的、切四棱的8-10厘米㎝的长条放入碗里备用 2、后段是最粗，有点老，去皮多去一些，像切莲藕一样一圈外皮都切掉...

1、首先准备牛肉500克，如下图所示。 2、接着再把牛肉切成块，如下图所示。 3、起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。 4、再放入香叶五克，干...

材料：牛肉 调料：白糖，盐，葱姜，八角，桂皮，草果、茴香、丁香2颗、料酒，老抽，生抽、干辣椒段、豆瓣酱、花椒、米酒、泡姜、泡辣椒适量 做法 1、牛肉洗...

碎米牛肉是一道简单易做的菜肴，下面是一份简单的做法，供您参考： 所需材料： 牛腿肉150克 泡豇豆适量 泡红辣椒2-3个 料酒适量 老抽适量 味精适量 菜油适量...

主料： 牛肉、土豆、香菜、辣椒、洋葱、葱、姜、蒜 配料： 盐、糖、鸡粉、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、郫县豆瓣酱、香辣酱、玉米淀粉、白芝麻 干锅牛肉...

1、嫩牛肉100克、大红辣椒半个、青椒5个、青蒜3根、胡萝卜半个、洋葱1个、蚝油适量、淀粉1勺、盐适量、鸡精适量。、2、洋葱洗净切丝。 3、青辣椒切圈、红辣...

原料：牛肉、青椒、洋葱、红萝卜、牛排调味料、淀粉、生抽、油盐。 做法： 1、准备好原材料， 牛肉切片，洋葱、青椒和红萝卜切成片； 2、牛肉中加入适量的盐...

主料：牛腱子肉500克 辅料：胡萝卜100克 配料：郫县豆瓣20克，盐5克，料酒10克，白糖10克，葱15克，姜10克，花椒2克，八角2克，草果3克，酱油3克，香菜3克，...

用料 糯米500克 干香菇十朵 腊肉一些（最好是肥瘦相间的） 新鲜荷叶2张 蚝油少量 生抽少量 料酒少量 盐少量 姜少量 淀粉（生粉）少量 干辣椒少量个 自制牛肉...

步骤1 糯米加入足够的冷水浸泡过夜，沥干水份。 步骤 2 干燥香菇泡冷水软化切碎。 步骤 3 红葱头切碎。 步骤 4 虾米和瑶柱浸泡至软，沥干水份。 步骤 5 热油...