早知文理百科

主要食材：牛排骨2000克。 辅料：洋葱一根、生姜一块、八角2克、花椒2克、桂皮2克、香叶2克、干山楂2克、干辣椒适量、甜面酱15克、香其酱15克、黄豆酱15克、...

川味调料有很多不同的牌子，以下是一些比较受欢迎的川味调料品牌： 1、 李锦记：李锦记是一家历史悠久的食品公司，其川味调料系列包括豆瓣酱、剁辣椒等。李...

【所需食材】带皮五花肉，干辣椒，生姜，八角，桂皮，香叶，花椒，枸杞，老抽，香醋，西红柿，木耳，黄花菜，豆腐干，面条。 【方法及步骤】 1、首先选择肥...

一、食材：鲤鱼1000g、鸡蛋50g、食用油50ml、料酒10ml、生姜5g、大葱5g、花椒粒5g、大料5g、五香粉2g、淀粉5g、面粉5g。 二、做法： 1、鲤鱼一条，去掉鱼鳞...

用于拌制凉菜的麻辣味汁，也可用于蘸碟，它通常用精盐、红油辣椒、白糖、酱油、花椒粉、花椒油、味精、香油、葱花等调制而成的。 其中酱油定味提鲜，精盐辅...

川味调料有很多不同的牌子，以下是一些比较受欢迎的川味调料品牌： 1、 李锦记：李锦记是一家历史悠久的食品公司，其川味调料系列包括豆瓣酱、剁辣椒等。李...

步骤 1 space 1. 腌肉：将猪肉切大片，把所有腌肉料放入，用手抓拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制。姜切大片，方便之后捞出。肉最好提前半天腌制，或前天...

做法如下: 1、备好猪肉。我家准备的猪肉比较瘦。如果是老年人，或者牙口不好的人，可以准备肥一点的猪肉。 2、肠衣也准备好。我准备的是小肠衣，小肠衣灌出...

1、鮰鱼杀好洗净 2、然后把鱼剁成小块 3、剁好的鱼块加了半勺盐 30克左右的料酒腌制一下下 4、腌鱼的时候去准备其他配料 5、葱姜蒜洗净备用 爱吃香菜也可以...

用料 肉末 400克 香菇 7朵 洋葱 半个 大葱 半根 小葱 8根 大蒜 6瓣左右 姜 小块 白胡椒粉  生抽  醋  白酒  淀粉  白砂糖  豆瓣酱  鸡精  秘制炸酱哨子的做...