早知文理百科

储能材料，具有能量储存特性的材料。 它不仅能存储能量，并且能使能量转化，以供需用。最常见的储能材料有储氢合金和用于一次电池（即原电池，放电后不能复...

白果，福建人的叫法，好像是用青稞类的米制作的，在北京叫年糕，炒年糕（白果）的做法用料年糕香菇冬笋肉丝大白菜菜市场买来切好的肉丝，也不用腌制，洗干净...

炊年糕”这种习俗是中山人过年较有特色的风俗。据《香山县志·同治》第五卷中记载有：“炊笼糕大者至米数斗，其以糖炊者曰甜糕，否则曰白糕……黄叶汁和粉炊者曰...

主料：河粉100克、鸡蛋1个、牛肉50克、 洋葱1/2个 辅料：油2汤匙、盐1/2茶匙、生抽1汤匙、 料酒1汤匙、老抽1汤匙、 砂糖1茶匙、细香葱1根、 绿豆芽1小把、生...

炒牛肉可以放小苏打: 1、嫩化牛肉 在煮牛肉之前，先用小苏打将切好的牛肉腌制片刻，比例最好是1斤牛肉3克左右的小苏打，同时加入10克左右的白糖（加白糖可以...

第1步、牛肉切成粗丝，放入姜丝，蒜片，胡椒粉。切牛肉的刀法很重要，先切成片，再逆着纹路切粗丝，切断牛肉的纹路，吃起来更嫩。 第2步、放入一茶匙六月鲜...

纯牛奶和核桃奶有一些显著的区别。首先，它们的原材料不同，纯牛奶主要是从奶牛中提取，而核桃奶则是从核桃中提取。其次，它们的味道和口感也不同，纯牛奶味...

用黑椒酱 用料 牛肋排（牛仔骨） 600克 红葱头 5个（可以用1个个头小一点的洋葱替代） 生姜 4片 料酒 3勺 白糖 10克 酱油 生抽2汤匙，老抽1汤匙 黑椒酱 3~5...

陈年花雕主要用途是可以直接饮用的，还可以作为一些菜肴。 烹饪的佐餐料酒。陈年花雕还可以在南方一些地区腌制醉虾醉蟹。花雕成年的加热加姜丝，枸杞子，党...

天堂山海拔： 1200余米。 天堂山为国家级风景名胜区、国家森林公园、国家AAAA级旅游风景区、国家湿地公园，位于衡阳市常宁市南部，北距国际历史文化名城、南...