早知文理百科

先将清洗后的土龙用剪刀由下颌处剪开至腹部，将内脏取出洗净。 然后跟杀蛇一样，将其剁成段，取几小段当归、枸杞、大枣、党参泡水清洗后备用。 将过完沸水的...

方法一、 火不要大，放上黄油，铺上洋葱丝，把牛排放在上面，一面煎一分半钟，共3分钟，就可以了。 方法二、 将牛排切块，逐块用刀拍成 圆薄片，随即用刀斩...

1、挑黄豆,将一些坏的,有虫口咬过的挑出来。用一大盆水将黄豆浸5个钟左右,让它变软澎胀起来,顺便将之前挑的时候漏了没挑出来的不好的浮起来捞开。 2、洗干净...

第1步、鲍鱼去掉内脏和头部清洗干净，用刀将肚子面横竖切花（注意不要切到底），放盘子里 第2步、蒜去皮切末 第3步、锅中放适量食用油烧热放蒜末炒香盛出备...

1 虾干适量，剥壳后稍微泡发。 2 香菇干适量，泡发待用。 3 地瓜粉几大勺，打入两个鸡蛋。 4 加水，搅拌至没有颗粒状即可。 5 用煎锅煎出一张张煎饼。 6 煎...

山羊肉的做法 食材：山羊肉1000g、老姜3-6片、干辣椒2个、花椒6-10粒、新鲜桔子皮2大瓣、红枣4颗、白萝卜1根中等大小、生抽适量、老抽2-3勺、蒜蓉辣酱2-3勺...

1、生蚝放在清水下，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净，用工具把生蚝撬开，将生蚝肉留在一半的外壳上。 2、蒜头、青椒、红椒洗净，剁成碎末，加入盐、生抽...

用料 魔鬼鱼2条、葱半根、姜3片、蒜3瓣、醋1勺、盐2只、酱油1勺、料酒1勺、香菜1根、十三香1勺、东北大酱1勺、啤酒半瓶 步骤 1 分割魔鬼鱼，葱姜蒜备用。 步...

1、准备的材料 卤料： 10g干辣椒、5g花椒、2.5g八角、1.8g桂皮、2g香叶、0.5g丁香、3个草果、1个黄栀子、0.5g草豆蔻、1.6g白豆蔻、1g甘草、1.5g小茴香、1.2g...

虾干适量，剥壳后稍微泡发。 2、香菇干适量，泡发待用。 3、地瓜粉几大勺，打入两个鸡蛋。 4、加水，搅拌至没有颗粒状即可。 5、用煎锅煎出一张张煎饼。 6、...