加热方式不同。
但最终都能做出合格的产品的。
区别 地锅烧的是煤 因为火力猛，所以制作速度快，比如一个人 一小时可以做六十份以上，煤气灶则因火力不如煤火猛，所以制作速度比较慢，另外就是成本比烧煤高，大概一张凉皮的燃料成本高二毛左右，
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
