45度白酒沸点
45度白酒的沸点在八十度左右。
白酒中最为有害的物质是甲醇，而甲醇的沸点是64.7°，明显低于酒精的沸点，在出头段酒的时候，甲醇就已经挥发得差不多了，即使是这样，头段酒因为“口感”的原因也会被“掐去”，留下的只是50°-57°的中段酒，“去尾”也不是完全把38°-45°的尾酒去掉，留下一些还要用来勾调。所以说，38°、42°、52°这三种度数的酒，是中段酒和尾酒，都是没有问题的，从健康角度来说，都是一样的。
45度白酒沸点
酒精的沸点是78摄氏度.酒精的沸点不是不变的,随着温度计内的气压增大,酒精的沸点也在升高.因此酒精温度计可以测量100度甚至是100度以上的温度.