不同种类的油具有不同的沸点和冰点。食用油的沸点一般在200摄氏度以上，冰点则在10度左右。汽油的沸点为30~205摄氏度，冰点则在零下75度，柴油的沸点则分为两类，分别为180~370摄氏度和350~410摄氏度，冰点在5度到零下50度之间不等。
油的沸点在240度左右。
白酒沸点在80度左右
白酒的冰点，酒度不同差别很大，60度白酒冰点在-80℃。
油的冰点，豆油在-8℃，调和油冰点2～13度。
水利万物而不争,
而万物莫能与之争。
